• 25. 喝豆浆的七大禁忌2007 12/13

      豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”...

  • 26. 家庭存放鲜酵母的方法2007 12/13

      鲜酵母是一种很特殊的微生物,因为富含高蛋白,和鱼肉一样存放温度太高容易腐烂发臭,可是温度太低酵母的发酵力又会降低。那么家庭怎样存放鲜酵母呢?   存放鲜...

  • 27. 花生酱可降胆固醇2007 12/13

      由于害怕发胖,很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家 一项最新的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种 非常好的健康食品。   美国宾夕法尼亚大学的研...

  • 28. 不能吃死鳝鱼2007 12/13

    鳝鱼,俗称黄鳝,是一种淡水鱼,不论蒸、炒、炖、油炸、红烧,味道都十分鲜美。据营养学家测定,每100克鳝鱼中,含蛋白质17.2克、脂肪1.2克、钙40毫克、磷62...

  • 29. 饺子菜馅不挤水的窍门2007 12/13

      由于包饺子、馄饨的馅里不能有过多菜汁,人们都习惯于把水分较多的蔬菜挤汁后再拌馅。这样既丢失了许多营养物质,也因馅里汁少而乏味。可把洗净晾干的菜切碎,倒入锅中...

  • 30. 葡萄酒的保管2007 12/13

      家中贮藏葡萄酒,应十分注意保管。太甜的白葡萄酒或 香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃ -8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加,如波尔多...

  • 31. 用微波炉可以做比萨饼吗?怎么做呢?2007 12/13

    可以啊 异域风情-->比萨饼做法 主料:面粉 辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑 做法: 1、 将奶粉、黄油放进...

  • 32. 满族的饮食特点。2007 12/13

    满族由于生活环境的不同以及与汉族频繁交流,饮食习惯一方面与汉族有相似之处,如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点,如喜吃甜食、过节时吃“艾...

  • 33. 味觉改变 大病先兆2007 12/13

      一周前,长年卧病在床的胡大娘突然想起要吃红烧肉,而且非常着急。女儿当天就炖了一大碗红烧肉,胡大娘高兴地吃了几口肉。女儿看了心里很高兴,以为母亲的病见好了呢。...

  • 34. 喝蜂蜜可防过敏2007 12/13

      每天喝一勺蜂蜜就可以让你从此远离伤风、气喘、瘙 痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状吗?美国免疫学专家罗杰 那利最近做出了肯定的答复。   罗杰那利正在进行...

  • 35. 哪些果蔬污染少2007 12/13

      “毒蒜”事件引起人们关注的同时,人们也在试图寻找如何从外观上辨别被污染果蔬的方法。 中国农业大学食品学院博士生导师李里特教授介绍说,从蔬菜外观的形状和颜...

  • 36. 残茶的妙用2007 12/13

      残茶的妙用   (1)湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。   (2)可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。      (3)用残茶叶擦洗有油腻的锅...

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