• 73. 警惕酒后饮茶的陷井2007 12/13

      俗话说“无酒不成席”,吃饭时喝两盅酒已经成了中国 人的饮食习惯,但中医认为,有些食物不适合和白酒一同食 用。   酒后食芥及辣物,缓人筋骨   ...

  • 74. 吃胡萝卜别削皮2007 12/13

      胡萝卜营养丰富,可很多人吃前喜欢把它的皮削去,殊 不知这样一来,胡萝卜中营养的精华--胡萝卜素就被浪费掉 了。   日本食品研究协会的专家指出,胡萝卜...

  • 75. 勿食隔夜煮白菜2007 12/13

       白菜是我国人民特别是北方地区的主要蔬菜之一。有 些人常常为了图省事,一次煮很多,吃不了放在第二天加热 再吃。这种吃法极不科学。大白菜煮熟后如不马上食用...

  • 76. 萝卜与橘子要分开食2007 12/13

      你知道吗?日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发 甲状腺肿。   近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十 字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生...

  • 77. 防切黄瓜片时贴刀2007 12/13

      切菜,尤其是切诸如黄瓜这类蔬菜的时候,瓜片好象特 别迷恋切刀,总是赖在上边非用手往下拨楞不肯下来。遇着 心情好,有耐心的人倒也无妨,可要遇着急性子偏又心...

  • 78. 荔枝香蕉司机少吃2007 12/13

      开车时人体会消耗大量的热量,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。很多人喜欢吃荔枝、香蕉等比较甜的水果。一项研究发现,司机在开车前或开始时食用荔枝过多,不但...

  • 79. 香蕉护肤新功用2007 12/13

    香蕉面霜   在外活动,皮肤难免会受到尘埃、冷风、紫外线等刺激,变得干燥、暗哑,无形中加速衰老。与其花费大量金钱去买护肤品,不如用几元钱买把香蕉DIY来护肤吧...

  • 80. 蔬果保鲜法2007 12/13

      色、香、味是美味佳肴的三要素,而且色居其首。但许 多蔬菜、水果切开后,容易变成褐色。可采用以下方法使蔬 菜、水果保持原色。   浸水法:把削皮后的土豆...

  • 81. 食用植物油的鉴别2007 12/13

      食用植物油的种类很多,有花生油、菜籽油、大豆油、棉籽油和葵花籽油等。下面介绍一下各食用植物油的特点,以供在供购买时区别。   花生油是从花生仁中提取的油...

  • 82. 如何增加油醋的香味?2007 12/13

      食醋有其特有的香气,如果在醋里滴几滴白酒,再略加 点盐,食醋就变成香醋,而更加香气浓郁。   为了增加食用油的香味,可把油入在锅里加热,并加入 花椒、...

  • 83. 吃什么不招蚊子咬?2007 12/13

      美国科学家研究发现,人体排出的二氧化碳、汗液里的 乳酸以及香水、发油和除臭剂等散发出的芳香气味,都受蚊 子“青睐”。据当地媒体报道,美国农业部化学专家乌...

  • 84. 饭烧糊了怎么办?2007 12/13

      饭烧焦时,可用小块木炭烧红,放在小碗中,放入锅 内,将盖盖好,15分钟后揭开锅盖,将炭锅碗取出,焦味 就可消失。   把一根约6厘米长的葱段插入饭锅...

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