• 913. 香油有什么特殊的功效2007 12/13

    香油是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它,同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。保护血...

  • 914. 煲汤的八大秘决是哪些?2007 12/13

    看菜谱上介绍煲汤的方法,总是说“将肉出水或飞水”,什么意思?这样做有什么好处?用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在开水中氽一下,这个过程...

  • 915. 如何制作八宝绿豆糕?2007 12/13

    一、普通绿豆糕   1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。   2.制作方法 (...

  • 916. 肉的保存方法有哪些?2007 12/13

     1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来,可保鲜一昼夜不变质  2、将鲜肉切成块,用油炸一下,能短时间保存    3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然...

  • 917. 如何巧做米饭味更香?2007 12/13

    ① 加茶:用茶蒸米饭,可使饭的色、香、味、营养俱佳,并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少。取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水浸...

  • 918. 十大名茶是那些?2007 12/13

    一、西湖龙井   二、洞庭碧螺春  三、黄山毛峰  四、庐山云雾   五、六安瓜片   六、君山银针   七、信阳毛尖   八、武夷岩茶  九、安溪铁观音  十...

  • 919. 白糖有哪些妙用?2007 12/13

    炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅减轻苦味,烹成的菜吃起来还特别清香可口。  用酱油烧菜,往往有酸味,如在烧时加点糖就不会酸了。   菜炒咸了,加点糖可减轻咸味...

  • 920. 每天必食哪几色食物?2007 12/13

    健脑益智   鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆硷,胆硷可改善各个年龄组的记忆力。...

  • 921. 多吃鱼可以防中风吗?2007 12/13

    【据新华社北京1月16日电】(记者李雪梅)美国哈佛大学公共卫生学院的科学家最新研究发现,鱼体内含有的“欧米茄-3”(OMEGA-3)型不饱和脂肪酸有加强血液循环...

  • 922. 生食大蒜有哪些禁忌?2007 12/13

    小王在外面的饮食摊点上吃过宵夜后,第二天就开始拉肚子。他听说大蒜能消毒杀菌,以为多吃点大蒜就可以治好自己的腹泻,就吃下两大把生大蒜,结果不但腹泻没止住,肚子反而...

  • 923. 如何搭配饮食有利于人体酸碱平衡?2007 12/13

    、常用食物的酸碱性 通过实验和考证,我们掌握了平时经常食用的一些食物的酸碱性,现罗列如下:肉类:猪肉(酸性) 鱼(酸性) 牛肉(酸性) 鸡脚(酸性)鸭肉(酸性)...

  • 924. 吃笋"五注意"!2007 12/13

    中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实,笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点,常食有吸附脂...

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