• 1225. 奶油蛋糕不宜久存(图)2007 12/13

    奶油蛋糕极易变质。因为,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍...

  • 1226. 留住蔬菜营养的方法(图)2007 12/13

    新鲜的蔬菜里含有丰富的维生素和无机盐,这些物质对宝宝健康都是不可缺少的成分。但如果贮存和加工方法不当,这些营养成分就很容易丢失。所以爸爸妈妈大厨要注意贮存和...

  • 1227. 选食用油越香越好吗?(图)2007 12/13

    中国人的菜肴讲究香,食用油也一度被人们当作调味料来使用,认为做菜时放入的油越香菜就越香。然而,有专家指出,无论从烹饪本身还是从营养价值来看,过分追求油的香...

  • 1228. 常吃剩饭害处多(图)2007 12/13

    剩饭重热后再吃,或将剩饭炒了再吃——不少人以为这样既卫生,又节约。其实,剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。 让我们先来看看米饭中所含的主要成分淀...

  • 1229. 教你如何选择配方奶粉2007 12/13

    孩子在从母乳过渡到配方奶粉时,妈妈一般都是较细心和警惕的。有些妈妈认为价格贵的奶粉肯定要比一般奶粉具有更多的优点;或者若宝宝很容易腹泻,就怕给孩子换配方奶粉。原...

  • 1230. 每天该吃多少油2007 12/13

    北大医院最近对社区近四百户居民做了一项调查发现,按照中国营养学会公布的每人每天25克食用油的推荐量衡量,93.3%的居民炒菜时油放多了。 据北大医院健康教...

  • 1231. 婴幼儿营养不良的膳食营养治疗2007 12/13

      (1)一度营养不良儿由于消化生理功能与正常儿相近,治疗开始应维持原喂养食物,不急于 添加,以免引起消化不良,一般根据患儿情况一周后再增加热卡与蛋白质食物。 ...

  • 1232. 春季最好的养生饮品——蜂蜜2007 12/13

    人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节,中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴;咳嗽;便秘,有些体质虚弱的人还可能感染病毒,...

  • 1233. 产妇宜用的滋补品2007 12/13

     红糖   营养特点:含铁量高,给产妇补血。   营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。   专家提醒:一般饮用不能...

  • 1234. 营养"金字塔"2007 12/13

    为指导人们合理营养,营养学会提出了食物指南,并形象的称为“4十l营养金字塔”。      “4十1”指每日膳食中应当包   “粮、豆类”,“蔬菜、水果”,“...

  • 1235. 食品"黑潮"2007 12/13

     近几年的营养学研究表明,天然食物的功效和营养价值与它们的颜色休戚相关,其排列的次序为:黑色、红色、黄色、白色。俗语说:“民以食为天”,而现代科学的饮食观点是:...

  • 1236. 可以催眠的饮食2007 12/13

      失眠者常用安眠药不仅会引起抗药性,而且容易造成肝损伤。科学家们发现,食物与睡眠有一定的关系。美国的一位医学博士认为,人体生物钟的正常运转与人的起居、进食关系...

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