• 1609. 食物补钙比钙片效果好2007 12/13

    新华网华盛顿11月22日电(记者曲俊雅)芬兰一项研究表明,少女们要提高骨密度,从饮食中摄取钙比吃钙片效果好。 芬兰研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上...

  • 1610. 吃维生素E究竟补哪儿?2007 12/13

    日常生活中,我们可以从外界得到的抗氧化剂大体分为二类:一类是可以从食物和营养品中获取的抗氧化剂,如维生素C、维生素E、类胡萝卜素等;另外一类则是激素制剂,如脱氢...

  • 1611. 家庭营养中常见的八误区.2007 12/13

    ●误区五:晚上只吃菜不吃饭可减肥 [解析]单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪...

  • 1612. 详谈工薪家庭的营养方案2007 12/13

    以谷类为主食 每人每天摄取300~500克谷类食物。谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的高梁、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维...

  • 1613. 老年人冬季饮食须清淡 室内空气要消毒2007 12/13

    户外锻炼能够强身健体,室内活动可以怡情悦性,不过由于冬季气候寒冷、时常冰雪交加,因此老年人的安全问题不能忽视。我们来听听医学专家为老年人的冬季生活支支招。 专...

  • 1614. 春节吃烤肉 配凉茶消火2007 12/13

    寒冷的冬天,很多人喜欢和家人或朋友一起吃烤肉。不过,烤肉是高脂肪食物,吃多了容易上火,没几次嘴角或脸上就会生出红色的脓包。怎样才能不上火呢?阿根廷人有一个好方法...

  • 1615. 每天该吃几个鸡蛋合适2007 12/13

    最近,日本东京女子大学的博士研究发现,经常吃鸡蛋的女性患高胆固醇、中风、动脉粥样硬化症和心脑血管疾病的几率比很少吃鸡蛋的女性高。男子吃鸡蛋的数量和频率则与死亡率...

  • 1616. 洗海带后最好再泡6小时2007 12/13

    国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上。但如果是质量能够保证的无公害海带,...

  • 1617. 益身汤谱:祛痘靓汤2007 12/13

    夏秋之际,青春痘仍是困扰人们的一件烦心事。广东省中医药膳专业委员会常委沈坚华主任中医师表示,现时天气仍然燥热,人们喜欢冷饮,过寒伤胃气,易影响消化功能,屈而化热...

  • 1618. 家庭营养中常见的八误区2007 12/13

    日前,全国家庭营养与健康教育专家研讨会在海南召开。会上,专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨,归纳了八个家庭营养中的常见误区。 ●误区一:肉骨头汤补钙 ...

  • 1619. 十二种可以醒酒的食物2007 12/13

    1.大白菜解酒: 将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。 2.雪梨解酒: 取雪梨3个,洗净切片捣成泥...

  • 1620. 当心这六类食品催人老2007 12/13

    含铅食品:铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄入铅过多,还会直接破坏神...

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