• 193. 一岁小儿爱吃的铁钙食谱2007 12/13

      (1)小儿多铁食谱   首先要注意到,一岁小儿的乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合小儿的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物...

  • 194. 孕妇对铁元素的需求2007 12/13

      孕妇对铁的需要量较平时为多。1988年我国孕妇膳食中铁的供给量标准为每日28mg,比非孕妇的18mg高。整个妊娠期间对铁的需要量约1g,其中约300mg用于...

  • 195. 孩童少患白血病从母亲做起2007 12/13

      英国6日出版的医学杂志《刺血针》刊登文章说,如果妇女怀孕期间能够多补充一些富含叶酸和铁的食品,孩子在孩童时期患白血病的危险就会大大降低。   设在澳大利...

  • 196. 中餐的十大优点2007 12/13

      美国营养学家赫尔曼研究中国膳食后,提出中餐具有以下十大优点:   1、每天吃新鲜的蔬菜;   2、以各类杂粮为主;   3、一日三餐,常吃些豆类...

  • 197. 豆奶、奶粉、牛奶那个更好2007 12/13

      在日常生活中,常遇到相似的食品不知选哪一种为宜。比如,豆奶、奶粉和牛奶,应该吃哪一种更好呢?对于这个问题应该做些分析。      奶粉是牛奶经过加工后...

  • 198. 孩子早餐应有蔬菜2007 12/13

      父母都知道让孩子吃好早餐,但早餐的食谱中却绝少有蔬菜,这对健康发育极为不利。   据调查,儿童早餐以稀饭、馒头、油炸食品为主,辅以蛋类、奶类、肉类等,这...

  • 199. 保驾健康饮食习惯2007 12/13

      饮食习惯是关系健康的重要因素,防治“并从口入”要从平时的点点滴滴做起,检查一下,你的习惯对不对:   一、美食当前,想想健康的摄食方式   美食当前,...

  • 200. 营养鸡蛋不可随便吃2007 12/13

      目前人们买鸡蛋,有人只选含有微量元素的,而不再食用普通鸡蛋,认为吃啥补啥,含微量元素的鸡蛋一定对身体有益。营养专家却说,情况并非如此,营养鸡蛋也是不可乱吃的...

  • 201. 新潮饮食返朴归真2007 12/13

      新潮饮食返朴归真随着营养学研究的不断深入,全世界人们的饮食观念正在日新月异地变化着,与一些传统饮食习惯相比,这种变化主要表现在以下几个方面:   吃糙...

  • 202. 生素D缺乏与人体健康2007 12/13

      维生素D能调节人体内的钙磷代谢,促进钙和磷在肠内吸收,维持其比例平衡使骨骼基质正常。缺乏维生素D时,钙不易吸收,小儿会得佝偻病,表现骨化不全的症状,如方颅、...

  • 203. 各种维他命来源及用途2007 12/13

      维他命A   维持正常的视觉反应。 维持上皮组织的正常形态与功。 维持正常的骨骼发育。   鱼肝油, 肝脏, 深绿色, 深黄色蔬菜及水果。   维他命...

  • 204. 维生素A和胡萝卜素2007 12/13

      维生素A(VitaminA,VA)只存在于动物性食品,植物中的胡萝卜素吸收后,可在体内转变为有生理活性的维生素A。原来没有维生素活性,在体内能转变为维生素的...

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