• 361. 缺营养导致坏脾气2007 12/13

    一对夫妻从小青梅竹马,结成伉俪后恩爱有加,和睦幸福。可人到中年,妻子却一反常态,经常为一些鸡毛蒜皮的小事向丈夫发脾气。丈夫很苦恼,便陪同妻子到省城一家大医院诊治...

  • 362. 生果、蔬菜汁的效益2007 12/13

      我们吃下什么食物,身体就会受到其影响,变成什么样的人。当食物进入人体后,即转变成为每一个细胞以及每一个器官所需的能量。人体需要鲜类的食物以制造活泼的细胞。在...

  • 363. 抵抗癌魔的"人体卫士"2007 12/13

      大豆食品不仅营养价值高,而且还具有突出的抗癌功效,特别是对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等尤为明显。经常食用大豆及豆制品,可使癌症的发生率降低50%。   经过...

  • 364. 牛奶、鸡蛋、菠菜非补血佳品2007 12/13

    不少人认为牛奶、鸡蛋、菠菜是补血佳品,其实不然。 国内外食品专家研究,由于牛奶中钙、磷、鸡蛋中的高磷酸、菠菜中的草酸均能抑制人体对铁的吸收,因而人体对牛奶中铁...

  • 365. 面比米营养价值高2007 12/13

    蛋白质,是构成人体组织所不可缺少的,那么,我们每天所需要的蛋白质是哪里来的呢?就目前来说,约有半数是从粮食中获得的,而面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含...

  • 366. 铜能使人长高2007 12/13

    铜能使人长高,这是苏联乌克兰共和国卫生部营养所科学家们得出的结论。这些科学家对不同地区的3000名小学生进行调查后发现,身高超过平均值的儿童,所摄取的食品中含铜...

  • 367. 营养丰富的发酵豆制品2007 12/13

      大豆的营养价值很高,可以与动物性蛋白质媲美。但是直接食用,会影响蛋白质的吸收,造成肠胃胀气等现象。   如果加工成豆腐、豆汁等豆制品,不仅解决了上述麻烦,...

  • 368. 健美莫入膳食误区2007 12/13

      多吃蛋白质不会长脂肪,每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生4.1千卡的热量。无论蛋白质还是碳水化合物,摄入过多,所产生的热量身体消耗不了,都会变成中性脂肪贮积...

  • 369. 维生素D缺乏影响眼睛吗?2007 12/13

      维生素D能调节人体内的钙磷代谢,促进钙和磷在肠内吸收,维持其比例平衡使骨骼基质正常。缺乏维生素D时,钙不易吸收,小儿会得佝偻病,表现骨化不全的症状,如方颅、...

  • 370. 提高工作表现的高能量早餐2007 12/13

      为忙碌都市人而设的早餐。   现代都市人都是忙碌的一群,根据统计很多香港人都是忙得每天连吃早餐的时间都没有。但这并不是一件值得鼓励的事,据营养专家分析,早...

  • 371. 关于蔬菜的8个营养误区2007 12/13

    久存蔬菜——新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素C损失达84%。若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地...

  • 372. 肌肉疯长的绝招2007 12/13

      很多健美爱好者问我,怎样吃才能快速增大肌肉块,我的回答是:多吃红肉,不是少量的几片肉,而是每天大量的牛排。这是我20多岁时被称为“畸形人”时所做的,是我促进...

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