• 517. 特殊孩子的特殊饮食(一)2007 12/13

     对于孩子的一日三餐,安排应是遵循平衡膳食的原则,具体说来就是食物品种多样,比例合理。但这并不排除在若干特殊情况下予以适当调整,食品选择有所侧重,以更利于其生长...

  • 518. 培养宝宝良好饮食行为2007 12/13

      不必生硬地照搬某个专家提出的育儿方法;或是书本上列出的所有条文,而是要根据宝宝的性格特点,灵活地采取因人而异的喂养与抚育方式。比如,有些宝宝吃东西时特别“斯...

  • 519. 老年人应重视膳食阡维2007 12/13

     老年人要健康就要防止危害老年人健康最严重的疾病--脑血管疾病、恶性肿瘤和心血管疾病,此外,糖尿病在老年人中患病率亦高,老年性便秘亦是老年人为之苦恼的常见病。这...

  • 520. 少女饮食与青春期发育2007 12/13

     哈佛医学院的卡瑟琳·S·伯凯报告,小女孩如果饮食中富含动物蛋白和脂肪,那么她们容易过早成熟,而且年老后患慢性疾病的危险可能增加。相关的研究表明,体格上成熟较早...

  • 521. 彩色食品与儿童健康2007 12/13

     人们生活在多彩的世界里,色彩丰富了人们的生活。色彩给糖果、糕点、罐头、饮料等穿上了艳丽耀眼的彩衣。这类“彩衣食品”对极富幻想、天真烂漫的儿童,具有挡不住的诱惑...

  • 522. 21世纪功能食品已不再稀奇2007 12/13

    食品专家预测:新的世纪,人们对吃将更加关注,“功能食品”将纷纷登场,诸如抗皱纹饼干、防流感黄瓜、能增强性欲的酸奶、防心肌梗塞的面包涂料等,将在新世纪最初10年先...

  • 523. 细说卵磷脂的保健功效2007 12/13

      卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而,真正了解卵磷脂的人却很少,卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国家,卵磷脂已成为很普...

  • 524. 春季中老年人的食补原则2007 12/13

     祖国医学认为,春季养生“当需食补”。但是必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择平补、清补的饮食,以免适得其反。   营养学家认为,以下几种人适宜在春天进补...

  • 525. 时髦的咖啡与健康的茶2007 12/13

    ●女性每天喝一杯咖啡,受孕几率就有可能下降50%   ●嗜饮咖啡者容易罹患心脏病   ●每天喝一杯茶,患心脏病的风险比喝其他饮料减少44%   喝茶...

  • 526. 老年人饮食应"量力而行"2007 12/13

     不同年龄阶段的中老年朋友,因其身体状况的特殊差异,饮食也应有别。      45~60岁的中老年人要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食,如:对于早老性痴...

  • 527. 你对鸡蛋有误解吗?2007 12/13

     鸡蛋是生活中最常见的食物之一,但对吃鸡蛋却存在很多误区:   红蛋与白蛋 由于红壳蛋色泽红润,因此,有人认为红亮蛋比白壳蛋营养价值高。这是错误的。蛋壳的颜色...

  • 528. 海洋蔬菜--新世纪的健康食品2007 12/13

    “海洋蔬菜”即人们常说的通带、紫菜、裙带菜及麒麟菜之类的海藻。我国海藻资源丰富,其中有经济价值的约有100多种。海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多...

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