• 709. 牛奶鸡蛋易使儿童过敏2007 12/13

      牛奶和鸡蛋的营养都很丰富,所以许多家长给孩子天天都吃。但重庆的医学专家最近进行的一次流行病学研究表明,儿童食物过敏的患病率偏高,而牛奶和鸡蛋是引起过敏性疾病...

  • 710. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百零七----为什么常食2007 12/13

    据调查,我国广西巴马县和格鲁吉亚长寿乡的居民的饮食特点是,常年以玉米为主食,最偏爱、最常吃的就是玉米,并将玉米面做成各种食品搭配一些粗杂粮,如稻米、小米、红薯、...

  • 711. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百零八----为什么说豆2007 12/13

    老年人由于身体不断衰老,要保持健康,蛋白质的补充是必不可少的。豆类蛋白具有对健康独特的优点。豆类经过加工发酵制成的各种豆制品,如豆浆、豆腐脑、豆腐丝、豆腐干等,...

  • 712. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百零九----为什么老年2007 12/13

    老年人由于消化功能减退,各内脏平滑肌纤维萎缩,腺体也萎缩,胃粘膜变薄,胃肠蠕动减弱,消化吸收功能不好。再加上老年人牙齿松动或脱落,吸嚼不便,油炸食物在胃肠道难于...

  • 713. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十----多吃红薯有2007 12/13

    我国许多地区都种植有红薯,有的地区几乎把红薯作为主食。特别是烤红薯,糖分经焦糖化作用释放出的香甜美味真是诱人。据古书记载,认为红薯“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾...

  • 714. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十一----老年人吃2007 12/13

    有人说:“吃素的人能长寿”,还说“僧侣因常年吃素而长寿”,果真是这样吗?据有关报道,僧侣克有长寿者,但并不完全都长寿,平均寿命并不比食荤素、杂食的人寿命长。可见...

  • 715. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十二----长寿老人2007 12/13

    据《中国食品报》1996年4月28日报道,“世界五大长寿乡的饮食探源”一文总结了长寿与饮食关系:概括地说,除遗传、精神生活诸因素外,长寿的主要因素是“饮食清淡,...

  • 716. 中国人普遍缺维生素矿物质2007 12/13

    中国营养学会近日公布的一次全国营养调查表明,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或不平衡所致的慢性疾病在增多,中国人维生素和矿物质摄入不足和不均...

  • 717. 补充维生素B1怪法2007 12/13

    维生素B1有神经维生素之称。通过食物补充维生素B1,除了每周至少两次米饭之外,补充维生素B1最简单的方法是,在早晨将一茶匙蜂蜜倒在舌头上,让它慢慢地融化吸收。

  • 718. 助视力2007 12/13

    柠檬炸鸡腿 功能:生津健脾,补充维生素,帮助视力。 材料:鸡腿2只、柠檬1个,炸鸡粉1包 调味料:糖少许 作法: 1.先将柠檬切成薄片,用少许糖及1茶...

  • 719. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十三----吃补品对2007 12/13

    现在许多有经济能力的中老年人选择一些对身体健康有益的补品进行补养,目的是为了身体更加健康,延年益寿。补品的种类大致分为药补与食补二大类,作用各有不同。一般药补功...

  • 720. 《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十四----老年人多2007 12/13

    萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜...

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