• 973. 煮熟的蔬菜可防癌2007 12/13

    [关键词]蔬菜防癌 煮熟的蔬菜比生吃能更好地保护身体免于心脏病及癌症的侵袭。蔬菜中所含的类胡萝卜素(有抗氧化作用,可抵御体内能破坏细胞和致病的化学物质)在煮熟...

  • 974. 吃牛肉使人更聪明2007 12/13

      本报讯 据《环球时报》报道,最新的研究结果表明,多吃牛肉不仅让人身体强壮,而且能使人更加聪明。   牛肉中含有丰富的肌氨酸,而悉尼大学的卡罗琳·雷博士日前...

  • 975. 吃洋葱祛除老年斑2007 12/13

      本报讯 据《燕赵都市报》报道,老年斑又叫“寿斑”,医学上称之为“脂褐质色素”,多见于老年人的皮肤,尤其是脸部两侧及手背。   在人体的心肌、肝脏、神经细胞...

  • 976. 吃葡萄应不吐籽不吐皮2007 12/13

      本报讯 据《环球时报》报道,初见法国人吃葡萄,非常奇怪:男女老幼一律既不吐皮也不吐籽,只进不出。这似乎不符合他们斯文、讲究的饮食风格。曾试着问过原由,他们马...

  • 977. 体内铁多易患糖尿病2007 12/13

      据此可发现患病危险最大者   本报讯据《健康时报》报道,美国哈佛大学的研究人员在一份对护士健康的分析报告中称,体内铁贮存高的女性患2型糖尿病的危险增大。 ...

  • 978. 牛奶的保健功能2007 12/13

      补充钙质:牛奶具有很高的含钙量,即喝一杯200毫升的牛奶,可供200毫克钙质,且含有较多的乳糖(4.6%),蛋白质(3.2%)和维生素(0.60微克/千克)...

  • 979. 蛋白质并非吃得越多越好2007 12/13

      蛋白质的摄入量不足会影响身体发育、体重减轻、容易疲劳、传染病抵抗力降低,甚至出现营养不良性水肿等的症状。   那么,蛋白质是不是吃得越多越好呢?不是。因为...

  • 980. 防高血压高血脂要"镁"食2007 12/13

      本报讯 据《老人报》报道,近年来,国外科学家研究指出,人到中年以后要“镁”食,即要多食含镁丰富的食物。   缺镁比高血压更危险   专家解释说,心血管疾...

  • 981. 吃鸡蛋不升高胆固醇2007 12/13

      因卵磷脂能抑制胆固醇吸收   本报讯 据《老人报》报道,不少心血管患者平时不敢吃鸡蛋,原因是担心蛋黄中含高胆固醇。然而美国有关专家研究证实,鸡蛋中虽含有很...

  • 982. 白粥点心营养最高2007 12/13

      本报讯 很多人喜欢以快餐解决日常三餐,香港消委会调查发现,中式的白粥加点心营养最高,西式快餐最没营养。   香港消委会比较过市面上15款中西式快餐,按所含...

  • 983. 癌症病人能吃补药吗?2007 12/13

    有人说:肿瘤病人不能吃补药,吃了补药会促进肿瘤加速生长,容易复发和转移。这种说法是根据不足的。到目前为止还没有发现哪一种补药只补肿瘤而不补人体的,相反科学家们在...

  • 984. 闲话餐前吃什么?2007 12/13

      「吃素真的让我体力好、精神好、变得更有耐力了,」陈淑丽神采奕奕地说道。即使有时候为了义工工作必须晚睡早起,四处奔波,在睡眠不足的情况下,还是可以很有精神地完...

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