• 985. 补钙捷径──少吃盐2007 12/13

      记得古代兵书上有这样的话:战而胜之,非上策;不战而胜,上上策。把这话用在补钙问题上就是:如果采用不补钙的方法,而能达到补钙的目的,恐惧算是最理想的补钙方法了...

  • 986. 高汤冲泡奶粉可增加营养吗2007 12/13

      一些宝宝出生时体质较差,如早产儿、心脏病、败血病等等,父母就会想尽一切方法来补偿,除了购买各式的高贵药品及营养品喂食外,直接在饮食中加料进补也是最常见者之一...

  • 987. 粳米有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品又名大米,米质粘性较强,胀性小,无论煮饭还是熬粥,吃口都较好,是我国南方人的主食。 每100克粳米含水分14克,蛋白质6.9克,脂肪1.7克,碳水化合物7...

  • 988. 茄子有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品又名落苏、酷苏,营养丰富,尤其含大量维生素D,能保护血管。 每100克茄子含水分95克,蛋白质1.2克,脂肪0.4克,碳水化合物2.2克,粗纤维0.6毫克...

  • 989. 苹果有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品含葡萄糖、蔗糖、果糖量高,并是铁和磷的优质来源。 每100克苹果含水分84.6克,蛋白质0.4克,脂肪0.5克,碳水化合物13克,粗纤维1.2毫克,钙11...

  • 990. 小麦有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品碾去皮即得面粉。面粉是我国大部分北方地区的主食,小麦富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素。 每100克小麦粉(标准粉)含水分12克,蛋白质9.9克,脂肪1...

  • 991. 香蕉有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。 每100克香蕉含水分77克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克...

  • 992. 大豆有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品又名黄豆,在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质,脂肪含量丰富高达25%。大豆含蛋白质比牛肉多,钙含量比牛奶高。卵磷脂含量比鸡蛋高,还含有丰富的矿物质、维生...

  • 993. 柚子有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品又名文旦、油田柚,是维生素C的优质来源。   每100克柚子,含水分84克,蛋白质0.7克,脂肪0.6克,碳水化合物12.2克,粗纤维0.8克,钙41毫克...

  • 994. 菠菜有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品又名波斯菜,是铁、镁、钾和维生素A的优质来源,也是钙和维生素C的上等来源。 每100克菠菜含水分91.5克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.3...

  • 995. 草鱼有哪些营养成分和食疗配方2007 12/13

    本品有黑白两种,白色称草鱼,黑色称青鱼。草鱼是淡水鱼中的上品,除含有丰富的蛋白质、脂肪外,还含有核酸和锌,有增强体质、延缓衰老的作用。 每100克草鱼肉含水分...

  • 996. 新特蔬菜知多少2007 12/13

    樱桃番茄-----美容抗癌的小西红柿  别名:小西红柿,小番茄   原产地:樱桃番茄起源于美洲安第斯山一带,经人工不断培育而成为现在的样子,因外形象红樱桃而...

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