• 1009. 远亲"食物营养高2007 12/13

    所谓“远亲食物”,是指在空间和生物学关系上距离人类相对较远的食物。例如,鱼虾蟹与牛羊猪相比,鱼虾蟹当然离人类远些;植物类食物又远于动物类食物;野生食物远于人工种...

  • 1010. 专家教你营养健康秘诀2007 12/13

    昨日,“2004中国学生营养健康节”大型宣传活动在云南省昆明东风广场、金碧广场、官渡广场、西山广场等地同时进行。来自各辖区的医务工作者、教育工作者和营养专家用不...

  • 1011. 吃米带点糠,有利于健康2007 12/13

    精白米的营养不及糙米和标准米,谷类加工是通过适当的碾磨,除去杂质和糠皮,但谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中,所以加工越精细的米面所含的维生素就越...

  • 1012. 黑芝麻保健养颜2007 12/13

    在我国,迄今为止,根据当代医药学研究结果表明,黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体...

  • 1013. 羊肉的营养价值2007 12/13

    俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多...

  • 1014. 餐桌上的防病"搭档"2007 12/13

    防流感:维生素C+铜   服用维生素C究竟能否预防流感,关键在于人体内是否有足量的铜。因此,在流感盛行时,除了要服用一定量的维生素C,还需多吃些含铜的食物...

  • 1015. 白领丽人最需要的8大营养素2007 12/13

    白领丽人经常劳心和用脑,或因为工作太忙而忽视了早餐和午餐,影响身体健康。为保持身体健康、头脑清醒,白领丽人必须调整饮食习惯,吸收身体所需的8大营养素。首先,白领...

  • 1016. 肉汤的营养都在汤里吗?2007 12/13

    小时候,妈妈每次炖了肉汤都逼着我们把汤汁喝得精光,理由是:肉炖了之么久,营养全都炖在汤汁里了。到底这样的说法有没有科学根据呢? 据专家研究,科学测定的结果是汤...

  • 1017. 蔬菜混炒营养多2007 12/13

    蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素和果酸等,是人体所需营养的重要来源。   有人炒菜习惯于单一地炒,其实将几种蔬菜合在一起炒会更好。   营养互补:...

  • 1018. 冰棍雪糕吃多影响食欲2007 12/13

    夏季不可贪冷食   气温高,冰凉食品大受欢迎,适量的食用冷食可以消暑降温,但如果一味贪图冰凉感觉,那就会对人的身体健康造成危害。   ■冰棍、雪糕吃多了影响...

  • 1019. 维生素并非多多益善2007 12/13

    不少孕妇为达到优生优育的结果,盲目大量补充维生素,结果往往会适得其反。 如果维生素A是一种脂溶性维生素。孕妇超量服用不仅可引起流产,还可能发生胎儿神经和心血管...

  • 1020. 水果热量表2007 12/13

    样式单位卡路里 柿子200克120卡 葡萄250克120卡 杨桃300克100卡 西瓜400克80卡 苹果120克60卡 龙眼100克60卡 奇异...

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