• 1045. 专家呼吁多吃大豆2007 12/13

      日前,我国发布的“中国居民营养与健康状况调查”显示,中国城乡居民在膳食营养方面仍面临着营养缺乏和营养失衡的双重挑战。昨天在宁召开的“中国农业农村农民问题专家...

  • 1046. 涮火锅的顺序你了解吗2007 12/13

      涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。      以...

  • 1047. 煮鸡蛋:不宜用凉水冷却2007 12/13

      日常生活中,有些人喜欢把煮熟的鸡蛋捞后置于冷水中冷却,这种做法很不科学。这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,蛋发生...

  • 1048. 多吃蔬果口角不烂2007 12/13

      “烂嘴角”,医学上称之为口角炎,表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。秋季是小儿口角炎的高发季节。   患儿通常张口易出血,连吃饭说话都受影响。...

  • 1049. 选对食物有助安睡2007 12/13

      对处于生长发育期的孩子来说,“睡”和“吃”是他们生活的重要组成部分。如何将这两项结合起来,让科学的饮食帮助宝宝拥有更良好的睡眠呢?   有助宝宝睡眠的食物...

  • 1050. 拉肚子不能喝牛奶2007 12/13

      秋天天气变凉,人们很容易腹泻。这时候,要选择低纤维少渣、低脂肪、清淡易消化的食物。   腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤...

  • 1051. 喝茶可防记忆力衰退2007 12/13

      科学家发现经常喝绿茶和红茶有助于预防与年老相关的记忆力减退和痴呆症。   英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的埃德·奥凯洛博士和同事们在《植物疗法研究》...

  • 1052. 冬吃什么水果好2007 12/13

      初冬气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。初冬有保健作用的水果,要数梨和甘蔗。   梨 有生津...

  • 1053. 喝甜饮料会导致暴食2007 12/13

      最新研究发现,饮料中所含的果糖会刺激人体中一种导致暴食的激素分泌。这个发现再次给人们畅饮甜饮料的习惯敲响了警钟。   以往人们只认为过多的葡萄糖和蔗糖对人...

  • 1054. 菜心也要洗和泡2007 12/13

    日常生活中,这些习惯得改改:   鸡蛋不洗就打。在日常下厨时,不少人都是不洗蛋就往锅里或碗里打蛋。一只蛋从下巢到上市,要经过若干工序,蛋的外壳早就浸染了大量细...

  • 1055. 健康人不用吃蛋白粉?2007 12/13

      很多人都知道蛋白质对人体的重要作用,目前,市场上也出现了以补充蛋白质为目的的“蛋白粉”类产品。其实,一个健康人身体中并不缺少蛋白质,也没有必要把它当作营养品...

  • 1056. 瘦肉吃太多易患糖尿病2007 12/13

    低脂肪的瘦肉和那些经过数道工序加工出来的肉制品在市场上一直比那些白花花的肥肉要受欢迎,然而,美国科学家11月8日发表的一份研究报告指出,如果人们食用过多的瘦肉以...

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