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    “中国人有两千多年的饮食文化,但现在越来越不会吃了。尤其是30-50岁的中壮年,缺乏营养保健的意识。”结合当前天气闷热的实际情况,中国营养学会理事王雲教授分别为儿童、白领、户外作业者、心脑血管和糖尿病...查看全部

  • 470.  鸡蛋壳对溃疡有效 2006 5/20

    我曾患十二指肠球部溃疡,造影显示球部严重变形,疼痛剧烈且反酸,去过不少医院,吃了很多药,始终未能治愈。后来,朋友向我推荐了一个鸡蛋壳治溃疡的偏方。方法是:将平时用的鸡蛋壳收集起来,洗净内膜,在锅里干炒...查看全部

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    手脚冰凉多吃牛羊肉“阳气内守”造成手足冰凉渐入深秋,隆冬将至。随着气温迅速下降,不少人都有手足发凉的现象。有些人认为这是所谓“虚”的表现,强调要运动,要进补。于是不少有手足发凉的人就盲目地早起锻炼,进...查看全部

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    鹌鹑蛋营养与食疗鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是人们的天然补品。据测定,每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁...查看全部

  • 473.  选择食物预防职业病 2006 5/20

    选择食物预防职业病??职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外,有选择地多食用适当的食物,能够有效地降低职业病的发生。??摄影、X光拍片和微机操作人员:由于经常接触放射...查看全部

  • 474.  药食兼优话鱼鳞 2006 5/20

    药食兼优话鱼鳞人们在杀鱼时,习惯将鱼鳞刮掉。其实,鱼鳞经过加工,可成为药食兼优、味道鲜美、营养保健的美味佳肴。鱼鳞营养丰富,含有较多的蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、矿物质、维生素、胶质及微量元素等。其中,钙...查看全部

  • 475.  补冬不如补霜降 2006 5/20

    补冬不如补霜降今年的霜降是阳历10月24日。从霜降开始,气候逐渐寒冷,根据中医养生学的观点,秋要进补,俗话说:“补冬不如补霜降。”秋补可以适当多吃些羊肉和兔肉。秋季偏燥,易犯咳嗽,也是慢性支气管炎容易...查看全部

  • 476.  甘蔗:冬令爽口的“补血果” 2006 5/20

    甘蔗:冬令爽口的“补血果”甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为18—20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷...查看全部

  • 477.  心脏病患者宜多吃鱼 2006 5/20

    心脏病患者宜多吃鱼现在播报芬兰库奥皮奥大学进行的一项调查表明,心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼。在过去5年里,该大学研究人员对400余名曾做过心脏搭桥手术或曾患过心肌梗塞等多种心脏病的患者进行跟踪调查,...查看全部

  • 478.  菠萝食疗方 2006 5/20

    菠萝食疗方1、治疗支气管炎菠萝肉120克,蜂蜜30克,水煎后服用,每日2次。2、治疗消化不良菠萝1个,橘子2个,将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,橘子去皮后榨取汁液,混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日...查看全部

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    秋防感冒“七饮”1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。3、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。4、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许...查看全部

  • 480.  脑力劳动者的进食法 2006 5/20

    脑力劳动者的进食法早餐——低脂低糖早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,使工作和学习效率下降;另一类是...查看全部

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