• 1. 党参生鱼2006 5/20

    [原料]党参20克,胡萝卜50克,料酒、酱油、姜、葱各10克,盐5克,味精、白糖各3克,素油50克,鲜汤200克,香菜30克。[做法]1.将党参润透,切成3厘米...

  • 2. 双瓜菜窝头2006 5/20

    [原料]冬瓜300克,甘薯200克,玉米粉100克,盐5克,葱10克,姜10克。[制作]冬瓜去皮后斩成细末,甘薯斩成细泥,加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好...

  • 3. 糖醋山药块2006 5/20

    [原料]家山药500克,白糖50克,醋50克,面粉50克。[制法]将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈...

  • 4. 槟榔糯米粥2006 5/20

    [原料]槟榔15克、郁李仁20克、火麻仁15克、糯米100克。[做法]先用水研火麻仁,滤取汁液,加入糯米煮粥至将熟;取槟榔捣碎,用热水烫郁李仁去皮研磨成膏与槟榔...

  • 5. 茯苓饼2006 5/20

    [原料]茯苓细粉、米粉、白糖。[制作]上3味加水适量,调成糊,以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。[用法]可经常吃或佐食。[功效]健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所...

  • 6. 桑椹蜜膏2006 5/20

    [原料]桑椹1000克、蜂蜜400克。[做法]桑椹洗净加水适量煎煮30分钟取汁1次,加水再煎,共取煎液2次。合并两次煎液,再以小火煎熬浓缩至较粘稠时,加蜂蜜煮沸...

  • 7. 胡桃龙眼鸡丁2006 5/20

    [原料]胡桃仁20克,桂圆肉10克,乌鸡肉250克,葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。[制法]将乌鸡肉洗净切成丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油...

  • 8. 归地烧羊肉2006 5/20

    [原料]羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克,酱油、米酒、白糖、料酒适量。[做法]将羊肉洗净切成方块,放入砂锅内,加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒...

  • 9. 麦芽山楂饮2006 5/20

    [原料]炒麦芽10克,炒山楂片3克,红糖适量。[做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁,加入红塘调味即可。[用法]饭前、饭后饮用均可。[作用]消食化滞、...

  • 10. 姜韭牛奶汁2006 5/20

    [原料]鲜韭菜50-150克,生姜20-30克,鲜牛奶250克。[制法]将鲜韭菜、生姜捣碎,绞取汁液,加入鲜牛奶中,加热煮沸即可。[用法]频频温服或佐餐食用。[...

  • 11. 双麻猪肠火锅2006 5/20

    [原料]升麻30克,黑芝麻、菜油、瘦猪肉各100克,猪大肠1000克,猪肾2个,鳝鱼250克,牛环喉、金针菇、土豆、水发木耳各150克,白菜300克,莴笋叶20...

  • 12. 豆腐素蒸包2006 5/20

    [原料]面粉400克,面肥100克,蒸好的豆腐400克,水发海米10克,粉条20克,油菜30克,盐10克,味精2克,葱10克,姜10克,植物油20克,碱适量。[...

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