• 61. 鲜芦根粥2006 5/20

    配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文...

  • 62. 地黄蒸白鸭2006 5/20

    原料:白鸭1只,生地黄100克,山药200克,橘皮20克,葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。制法:1、将鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,切成块,用盐、胡椒粉、...

  • 63. 茯苓贝梨2006 5/20

    原料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量。制法:1、将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁。2、将茯苓、川贝...

  • 64. 银耳莲蛋汤2006 5/20

    原料水发银耳25克,淮山药25克,莲子10克,鸡蛋3只,冰糖适量。制法将莲子、银耳、淮山药放入铝锅内,加入适量清水放火上,煮至莲子、银耳熟烂,再打入鸡蛋煮熟,放...

  • 65. 解毒药没有毒2006 5/20

    “解毒药没有毒”是许多人所共有的认识。其实,这种认识是非常错误的。牛黄解毒片过程中,需密切观察,一旦出现皮疹、剧痒、发热,或有头晕、恶心、胸闷、心慌、腹泻以及其...

  • 66. 山药桂圆炖甲鱼2006 5/20

    [原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。[做法]先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。[用法]食用时,吃肉喝汤。[...

  • 67. 玉竹粥2006 5/20

    [原料]玉竹15克、粳米100克、冰糖少许。[做法]先将玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,加水、粳米煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮3-5分钟即成。[用法]...

  • 68. 海带炖豆腐2006 5/20

    原料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法:1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成...

  • 69. 糯米粥2006 5/20

    [原料]糯米150克,黑大豆50克,花生仁100克,黑芝麻20克,生地15克,玄参20克,旱莲草20克,女贞子20克,巴戟肉15克,麦冬30克,冰糖适量。[制法...

  • 70. 香菇西施舌2006 5/20

    [原料〕鲜西施舌将蛤肉置蒸碗中,铺上肉片、香菇片、姜片,加水适量和料酒、盐,置笼中蒸到熟烂即可出笼食用。[特点〕蛤肉、猪肉鲜香,香菇滑润,此菜咸香适口。〔功效〕...

  • 71. 葫芦双皮汤2006 5/20

    [原料]葫芦壳50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、红枣10克。[做法]取以上各味置砂锅中加水400克,文火煎至约200克,去渣。[用法]饮汤,每日1剂。[作用]...

  • 72. 冬瓜赤豆汤2006 5/20

    [原料]冬瓜500克、赤豆40克[做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。[用法]不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤。[作用]利小便、消水肿、解热...

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