• 13. 蔬菜烤奶酪2006 3/18

      1)烤箱预热240摄氏度。   2)彩椒、西葫芦、洋葱、西兰花、蘑菇、西红柿等你喜欢的蔬菜切块,豆腐切丁。   3)在小蝶里加橄榄油和蒜末,用勺用力撵蒜末...

  • 14. 鱼奶油盏2006 3/18

      鱼奶油盏原料:   面粉250克,黄油125克,鸡蛋2个,白糖100克,泡打粉6克,鲜奶油250克,彩色巧克力针少许。制作方法:   1.面粉倒在案上开窝,...

  • 15. 咖啡黄油蛋糕2006 3/18

      材料   (A)275克人造黄油,230克糖,230克面粉,1茶匙发粉,两汤匙咖啡膏    (B)5个鸡蛋   (C)60克碎杏仁做法   1.将(A)混...

  • 16. 咖啡饼干2006 3/18

      材料   (二人份):奶油100g,砂糖100g,蛋100g,面粉100g,浓咖啡50cc,浸过兰姆酒的葡萄干150g,日式牛奶糖-依个人喜好加入10~2...

  • 17. 煎小黄瓜蒜香面包2006 3/18

      煎小黄瓜蒜香面包 4人/份   每份185卡,10克脂肪   制作时间:6分钟原料:   *200克小黄瓜   *1/2条蒜香面包   *沙拉酱   *3茶...

  • 18. 苹果甜点2006 3/18

      材料:   A 甜苹果:苹果3个、水350cc。细砂糖120克。柠檬汁、皮1/2个   B 英式调味奶汁:蛋黄2个。砂糖40克。玉米粉些许。牛奶200cc...

  • 19. 栗子蛋糕2006 3/18

      鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。成品细腻,风味肥润而爽口,是秋季的时会食品、存放不妥,容易出水或酸败,销售时应用冰箱保藏。制作过程...

  • 20. 酸奶果冻2006 3/18

      材料   (四人份)   明胶……………… 2勺(7g)   水……………………… 4大勺(60ml)   牛奶…………………… 1/2杯(100ml)...

  • 21. QuesoBlanco奶酪2006 3/18

      1、牛奶加热至80度,维持20秒钟;   l2、加醋酸(5%的醋酸):用量约35毫升醋酸/1公斤牛奶。如用米醋应用等量的水稀释,然后慢慢加入,直至乳清半清...

  • 22. 朱古力慕丝2006 3/18

      材料:   可可含量64% 朱古力200克 蛋白6个 蛋黄5个 牛油50克 糖150克 盐2克做法:   1、朱古力用刀切碎,备用,另将60克忌廉,以搅拌...

  • 23. 草莓冻奶酪蛋糕2006 3/18

      材 料   1、 全麦粉饼干:100克   2、 无盐黄油: 45克   3、 粉状明胶: 10克   4、 奶油奶酪: 200克   5、 精制...

  • 24. 黑巧克力酸奶蛋糕2006 3/18

      原料:   酸奶(原味),糖(最好是太古糖),精制油,面粉,鸡蛋,150克的黑巧克力,发酵粉,黄油 制作过程:   1. 拿个杯子把黑巧克力掰成一小块一小...

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