• 145. 印度香米饭2006 3/18

      原料:   香米300克,青甜椒1个,西红柿半个,茄子少许,胡萝卜半根,菜花少许。辅料:   奶油2大匙,丁香、豆蔻、肉桂各少许。做法:   1.香米淘洗...

  • 146. 脆皮抹茶泡芙2006 3/18

      原料:   1.高筋面粉100公克、细砂糖60公克、奶油50公克   2.泡芙面糊适量   3.抹茶发泡蛋适量   做法:   1.将材料1拌匀成团後放入冰...

  • 147. 日式炸猪排2006 3/18

      [原料/调料]   ●小里肌 150公克   ●高丽菜 1/4个   ●高丽菜叶 1片   ●小蕃茄 1颗   ●面衣 :   ●低筋面粉 适量...

  • 148. 炸元葱2006 3/18

      炸元葱简介   元葱,在中菜多用为配料,在西餐上,主要是生吃。采用中西合璧相得益彰的制法,正是此菜的特点。“炸元葱”用西餐之传统,采中菜之烹调手段,经过拍粉...

  • 149. 莫斯科红菜汤2006 3/18

      菜谱名称   莫斯科红菜汤   所属类型   特色靓汤   基本特点   红色光泽,酸甜清口   基本材料   熟牛肉400克,牛肉汤2500...

  • 150. 墨西哥蟹肉卷2006 3/18

      墨西哥菜材料:   黄金蟹3只、洋葱100g、西芹100g、红萝卜100g、墨西哥饼皮6张、蒜仁50g、鲜奶油30cc、奶油30g、黑胡椒少许做法:   黄...

  • 151. 碗面添果味2006 3/18

      主料:   佛罗里达葡萄柚2个、西兰花150克、北豆腐1块(约300克)、乌冬面200克、胡萝卜2个、鲜香菇片或蘑菇片75克、柿子椒(红绿均可)1个。辅料...

  • 152. 双味土司披萨2006 3/18

      双味土司披萨[原料/调料]   (1)厚片土司 4片   美奶滋 20公克   蕃茄酱 80公克   披萨用起司丝 适量   (2)火腿丁 适量 ...

  • 153. 泰式凉拌牛肉冬粉2006 3/18

      泰式凉拌牛肉冬粉[原料/调料]   宽冬粉 50公克   牛肉片 80公克   小蕃茄 2颗   洋葱、葱、辣椒 各适量   香菜 适量   泰式...

  • 154. 咖哩酱茄子2006 3/18

      咖哩酱茄子[原料/调料]   茄子 500公克   猪绞肉 100公克   葱 1根   姜 20公克   蒜头 3瓣   辣椒 1根   咖哩...

  • 155. 啤酒汤2006 3/18

      啤酒汤原料:   啤酒1瓶,土豆粉50克。调料:   柠檬汁50克,砂糖20克,桂皮一块,精盐、胡椒粉适量烹饪方法:   将1/2啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放...

  • 156. 牛奶水果羹2006 3/18

         [材料]   主料:苹果,香蕉,桃子,李子,樱桃,猕猴桃之类的水果。   辅料:牛奶。   调料:白糖,蜂蜜等。依个人口味而定。   [制法]   ①...

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