• 169. 黑菌蘑菇汤2006 3/18

      国家: 法国   所属菜系:法国大餐 菌藻类主料:   黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克调料/腌料:   清汤两杯、忌廉适量制作过程:   1.将干冬菇...

  • 170. 橘香白巧克力2006 3/18

      橘香白巧克力[原料/调料]   白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙[制作流程]   ①将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至白巧...

  • 171. 酒廊2006 3/18

      酒廊(Lounge)通常位于酒店的行政楼层(也称作VIP floor------Very important Person Floor,意为:非常重要人士的...

  • 172. 奶油巧克力夹心面包2006 3/18

      ·配 料:   面粉、沙拉酱、蛋液、奶油、巧克力·操 作:   1)将面团分成6份。   2)擀成长圆形。   3)从1/3处对折,然后翻过来整型。 ...

  • 173. 熏肉芥茉口味吐司2006 3/18

      熏肉芥茉口味吐司[原料/调料]   白吐司(去边)4片、熏肉4条,小热狗4条、黄芥茉酱适量、番茄酱适量、美乃滋适量[制作流程]   ①将熏肉切成两半,与热狗...

  • 174. 孢子甘蓝芦荟色拉2006 3/18

      孢子甘蓝芦荟色拉原料:   主料:土豆200克,孢子甘蓝100克,芦荟25克。   辅料:红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。   调料:色拉酱100克。做法:   ...

  • 175. 番茄煮黄豆2006 3/18

      原料:   主料:   西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。   辅料:   牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。做法:   1.鲜...

  • 176. 双菇西冷牛柳2006 3/18

      主 料:   西冷牛柳片250克,金菇约180克,草菇半罐,韭黄25克,红辣椒1只,蒜茸2茶匙。配 料:    腌料:沙茶酱2茶匙,生抽、水及油各1汤匙,...

  • 177. 圣女果炒面2006 3/18

      材 料:   意大利面150克,红辣椒适量,小西红柿适量,洋葱适量,芹菜适量,色拉油3大匙,青椒适量,牛肉汤1大匙。调味料:   番茄酱1大匙,精盐1/2...

  • 178. 山葵烤牛排2006 3/18

      原料:   澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶...

  • 179. 薄烤饼2006 3/18

      薄烤饼(Pancake)又译作薄煎饼,在中国台湾习惯称为松饼以符合它口感松软的特质,在新西兰等英联邦国家也称其为Picklete,是一种在烤盘中或是烤架上使...

  • 180. 西兰花浓汤2006 3/18

      材料:西兰花150克、土豆100克   调料:乳酪、盐、胡椒粉、豆蔻粉各适量   做法:1.将西兰花掰成小朵,洗净,保留数朵完整的,其余的剁碎;土豆洗净削皮...

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