• 217. 青葱牛排2006 3/18

      青葱牛排[原料/调料]   牛肉片(厚0.3公分) 50公克   葱 适量   盐、胡椒粉 各少许   白兰地 少许   白芝麻(熟) 少许[制作流...

  • 218. 咖哩焗鲜贝2006 3/18

      咖哩焗鲜贝[原料]   仙干贝 300公克   蛋黄 2颗   巴西里末 少许   咖哩粉 1大匙   面粉 2大匙   奶油 2大匙   鲜奶...

  • 219. 薯丁培根炒蛋2006 3/18

      薯丁培根炒蛋[原料/调料]   薯条 125公克   培根丁 3大匙   蛋 2个   盐 1/2小匙[制作流程]   (1)将薯条切成1公分小段,培...

  • 220. 泰国蔬菜沙拉2006 3/18

      原料:   主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄   配料:沙拉酱   调料:盐、糖制作:   1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水...

  • 221. 五丝鱼肚羹2006 3/18

      材料:   鱼肚、干瑶柱、干鲍片、冬菇、韭黄、鸡腿、发菜、鸡蛋、马蹄粉等。准备工作:   1)把鱼肚落油锅炸至金黄色,然后浸在水里,这样可以把鱼肚由干身变...

  • 222. 栗子大会汤2006 3/18

      栗子大会汤[原料/调料]   罐装栗子五个、洋葱1/4个、白浓汤适量,盐、味精少许[制作流程]   1.将洋葱、罐装栗子切块备用   2.把洋葱、栗子加适...

  • 223. 鲔鱼三明治2006 3/18

      鲔鱼三明治[原料/调料]   厚片土司 2片   无盐鲔鱼罐头 1大匙   小黄瓜丝 1大匙   洋葱末 1小匙   优格美乃滋(请参阅第38页) ...

  • 224. 汤种芒果土司2006 3/18

      汤种芒果土司汤种面团:   高筋面粉 90g   磙热水 65g   高筋面粉放在碗中. 将磙热水冲入搅拌成团. 待凉之後放置冰箱冷藏隔夜~24小时.土司材...

  • 225. 20%全麦汤种土司2006 3/18

      20%全麦汤种土司   汤种   a 磙热水 150g   b 全麦面粉 70g   c 红糖(黑糖) 25g   做法:   将a沖入bc搅拌让红糖溶解...

  • 226. 泰式咖哩鸡2006 3/18

      泰式咖哩鸡[原料/调料]   棒棒腿 2只   洋葱 1颗   马铃薯 2颗   红萝卜 1条   蒜末 20公克   水 1500cc   印...

  • 227. 艾克力泡芙2006 3/18

      泡芙面糊 适量   抹茶布丁馅 适量   苦甜巧克力 100公克   制作:   1.将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈...

  • 228. 奥地利式烤牛肉扒2006 3/18

      奥地利式烤牛肉扒用料:   净牛外脊1700克,油150克,黄油50克,鲜西红柿500克,芹菜100克,鲜蘑100克,计司100克,盐15克,胡椒粉少许。做...

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