• 25. 苹果奶油蛋糕2006 3/18

      英文名:Apple cream cake   中文名:苹果奶油蛋糕材料   一杯纯黄油,先置室温软化; 一杯细粒白砂糖;4个鸡蛋;一小匙香草精;21/2杯...

  • 26. 鱼羊新传2006 3/18

      原料   新西兰羊排300克,中东阿拉伯米50克,三文鱼150克,芦笋、什锦菜丁、橄榄油、鱼汁、羊汁、盐、黑胡椒各适量做法    1、将羊排剔好,加盐、黑...

  • 27. 浪漫三文鱼卷2006 3/18

      原料   三文鱼净肉700克,鲍笋250克,黄油25克,白兰地50克,柠檬汁、西式香草各10克,淡奶油20克,鱼汤150克,蔬菜500克做法    1、三...

  • 28. 美式菜肴2006 3/18

      美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,...

  • 29. 咖喱焗肉蟹2006 3/18

      英文名:Baked Hardshell Crab with Curry   主料:   肉蟹1斤;配料:   咖啡汁2两,番茜、番茄适量。做法:   1、 ...

  • 30. 果酱夹心饼干2006 3/18

      原料:   奶油 210公克   糖粉 100公克   蛋黄 80公克   香草精 适量工具:   低筋面粉 320公克   蛋黄 1个   器...

  • 31. 果酱巧克力2006 3/18

      原料:   外皮材料:  苦甜巧克力200克、白巧克力200克   内馅材料:  白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)4...

  • 32. 鲑鱼奶油冻2006 3/18

      国家: 法国   所属菜系:法国大餐 鱼类主料:   1 磅不带骨的鲑鱼片辅料:   1个中等的土豆、1茶匙芥末调料/腌料:   5匙酸奶油、1个柠檬汁、 ...

  • 33. 公主椰蟹汁浓汤2006 3/18

      公主椰蟹汁浓汤[原料/调料]   椰子汁一个(中型)、鲜蟹肉100克、白脱油1/4块、白酒、柠檬汁少许、红萝卜丝、高丽菜少许、白浓汤适量,盐、味精少许[制作...

  • 34. 火腿西多士2006 3/18

      西多士是港式茶餐厅常见的小食之一,相传从法国传入,全称为法兰西多士,又称法国吐司,港人则称为西多士。其做法是在两片吐司中抹上果酱或夹上芝士火腿,沾蛋液下油锅...

  • 35. 意大利美食2006 3/18

      有人问西餐之母是哪国菜?我想大部分人会说是法国菜吧,现在我郑重地告诉大家,西餐之母是意大利菜!意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,如同...

  • 36. 白豆沙拉2006 3/18

      白豆沙拉原料:   白芸豆、红腰豆、青红椒、洋葱。调料:   红酒醋、橄榄油、糖。做法:   1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。   2.青红椒和洋葱分别切成一...

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