• 193. 萝卜氽鲫鱼2006 3/18

      【菜名】 萝卜氽鲫鱼   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 鱼肉鲜嫩,萝卜软糯,汤汁似奶,鲜香浓郁。   【原料】   鲫鱼一条(重约500克)、...

  • 194. 卤瓜氽黄鱼2006 3/18

      【菜名】 卤瓜氽黄鱼   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 鱼肉鲜嫩,汤汁浓白,卤瓜碧绿,爽脆可口。   【原料】   黄鱼一条(重约750克)。...

  • 195. 锦绣鱼丝2006 3/18

      【菜名】 锦绣鱼丝   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色彩艳丽,五彩缤纷,鲜香滑嫩。   【原料】   黑鱼一条(重约1000克)。 红绿柿子...

  • 196. 金银蹄2006 3/18

      【菜名】 金银蹄   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽红润,肉质酥糯,鲜咸浓香:汁稠味醇;是冬令菜肴佳品。   【原料】   猪蹄膀750克...

  • 197. 梅林里脊2006 3/18

      【菜名】 梅林里脊   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 肉质酥嫩,色泽桃红,酸甜适口。   【原料】   猪里脊肉200克。 蛋清2个、梅林番茄...

  • 198. 南乳肉2006 3/18

      【菜名】 南乳肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽鲜艳,乳香酥糯米,蔬菜碧绿,乳肉红润,别具特色。   【原料】   猪五花条肉400克...

  • 199. 钱江鲈鱼2006 3/18

      【菜名】   钱江鲈鱼【所属菜系】   浙江菜【特点】   鱼形完整美观,肉质洁白鲜嫩,滋味鲜香醇厚。【原料】   鲈鱼一条(重约750克)。 熟火腿10...

  • 200. 肉片焖扁豆2006 3/18

      【菜名】 肉片焖扁豆   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 油润光泽,质地软嫩。   【原料】   主料 瘦羊肉100克,扁豆150克。调料 花生...

  • 201. 珊瑚鱼丁2006 3/18

      【菜名】 珊瑚鱼丁   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 蜇头爽脆,鱼丁鲜嫩。   【原料】   净草鱼肉150克、海蜇头250克。 精盐5克、味...

  • 202. 蒜苗炒虾2006 3/18

      【菜名】 蒜苗炒虾   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 功用:壮阳,益肾,强精,祛痰。禁忌:皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤发痒者及阴虚火旺者勿多食。...

  • 203. 走油肉2006 3/18

      【菜名】 走油肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜香,酥而不腻,青菜爽口,下饭最宜。   【原料】   猪五花条肉...

  • 204. 鲜果银耳2006 3/18

      【菜名】 鲜果银耳   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 汁浓菜糯,香甜滑润。营养丰富。   【原料】   银耳10克、鲜果150克。 白糖150...

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