• 265. 梅子肉2006 3/18

      【菜名】 梅子肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 外脆里嫩,酸甜适口。   【原料】   猪精肉300克、荸荠25克、肥膘50克、蛋清一个(...

  • 266. 香鱼白菜2006 3/18

      【菜名】 香鱼白菜   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   主料 白菜250克。辅料 油30克,酱油10克,醋8克,糖6克,淀粉3...

  • 267. 肉蓉玉米羹2006 3/18

      【菜名】 肉蓉玉米羹   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。   【原料】   ...

  • 268. 芦笋鸡块2006 3/18

      【菜名】 芦笋鸡块   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 味道鲜美,营养丰富   【原料】   主料:鸡1斤(约600克),鲜芦笋4两(约160克...

  • 269. 腿茸上汤豆腐2006 3/18

      【菜名】 腿茸上汤豆腐   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   豆腐二块,剁碎猪肉三两,蛋白二只,清鸡汤约1又1/2杯。火腿茸少许...

  • 270. 清汤鱼圆2006 3/18

      【菜谱名称】   清汤鱼圆【所属菜系】   绍兴菜【菜谱功效】   水肿调理 补虚养身调理 消化不良 健脾开胃调理【制作材料】   主料:鲢鱼(200克)...

  • 271. 土豆排骨汤2006 3/18

      【菜名】 土豆排骨汤   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒...

  • 272. 醋溜藕片2006 3/18

      【菜名】 醋溜藕片   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 味道鲜美,酸甜适口.   【原料】   嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适...

  • 273. 酥炸嫩鸡2006 3/18

      【菜名】 酥炸嫩鸡   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 外层焦黄,里面酥嫩。   【原料】   光嫩童仔鸡1只(750-1000克),鸡蛋2个,...

  • 274. 滑肉白菜2006 3/18

      【菜名】 滑肉白菜   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 鲜嫩可口,色泽美观。   【原料】   净白菜帮250克,瘦肉片75克,水发木耳15克,...

  • 275. 海米烧菜花2006 3/18

      【菜名】海米烧菜花   【所属菜系】浙江菜   【特点】 味道鲜美,清脆可口。   【原料】   新鲜菜花400克,水发海米50克,葱段50克,水淀粉...

  • 276. 尖椒肉丝2006 3/18

      【菜名】 尖椒肉丝   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 味道可口,是下菜的佳肴   【原料】   尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、...

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