• 493. 玛瑙野鸭片2006 3/18

      【菜名】 玛瑙野鸭片   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 鸭肉白嫩,腐皮松脆,色似玛瑙,清香爽口。   【原料】   熟野鸭胸脯肉100克。 豆...

  • 494. 五香肥鸭2006 3/18

      【菜名】 五香肥鸭   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 形状完整,色泽红亮,鸭肉香酥,汤汁稠浓,鲜香味醇。   【原料】   肥鸭一只(重约20...

  • 495. 茉莉鱼丁2006 3/18

      【菜名】 茉莉鱼丁   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 索雅清丽,花香四溢,鱼丁滑嫩。   【原料】   净青鱼肉250克。 鲜茉莉花10克、鸡...

  • 496. 酒酿鸽蛋2006 3/18

      【菜名】 酒酿鸽蛋   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。   【原料】   鸽蛋12只。 白糖175克、...

  • 497. 鸡块氽丸子2006 3/18

      【菜名】 鸡块氽丸子   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 汤清味纯,鸡块鲜嫩,肉丸肥瘦相间,松嫩可口。   【原料】   鸡肉300克,猪腿肉1...

  • 498. 奶油莲花白2006 3/18

      【菜名】 奶油莲花白   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 汤汁乳白稠浓,包心菜绵糯,形如莲花,色美味鲜。   【原料】   主料:新鲜莲花白心3...

  • 499. 酥蜜鲜果夹2006 3/18

      【菜名】 酥蜜鲜果夹   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 甜绵香酥,老幼皆宜。   【原料】   大苹果2个、鸡蛋2个、百果糖料50克、蜜饯青梅...

  • 500. 烤兔肉2006 3/18

      【菜名】 烤兔肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 外表绛红,肉质鲜嫩,卤香浓郁。   【原料】   兔腿肉400克。 火腿100克、青菜叶5...

  • 501. 冬笋虾卷2006 3/18

      【菜名】 冬笋虾卷   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 虾泥鲜嫩,冬笋松脆入青香蔑郁。   【原料】   熟冬笋肉200克。 浆虾仁150克。熟...

  • 502. 虾仁拌莼菜2006 3/18

      【菜名】 虾仁拌莼菜   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 虾仁玉白,药菜翠绿,鲜嫩清香。   【原料】   鲜莼菜500克。 虾仁7定克。盐1....

  • 503. 玫魂果炸2006 3/18

      【菜名】 玫魂果炸   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽黄亮,玫瑰泌香,松脆甜香。   【原料】   鸡蛋2个(重约110克)。 面粉50克...

  • 504. 香菇素鸡2006 3/18

      【菜名】 香菇素鸡   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽黄亮,味鲜而柔软,很有滋味。   【原料】   主料:豆腐皮200克。 辅料:熟笋片...

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