• 529. 红焖麻雀2006 3/18

      【菜名】 红焖麻雀   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 麻雀松脆,肉质浓香,汤汁鲜美,咸鲜适口。   【原料】   麻雀150克。 青豆10克、...

  • 530. 鲜果明珠羹2006 3/18

      【菜名】 鲜果明珠羹   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 明珠滑韧,配以鲜果,色形鲜艳,香甜而有果   【原料】   时鲜水果150克、干明珠5...

  • 531. 桃花鸡腿2006 3/18

      【菜名】 桃花鸡腿   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 配料讲究,鸡腿黄嫩,辅料色艳,肉质鲜香,滋味多样。   【原料】   生鸡腿二只(重约4...

  • 532. 烹肫肝2006 3/18

      【菜名】 烹肫肝   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 配料鲜艳松爽,肫脆肝嫩,酸甜可口,是佐酒佳肴。   【原料】   鸡肫125克、鸡肝125...

  • 533. 酿枇杷2006 3/18

      【菜名】 酿枇杷   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 枇杷果子肉厚,甜中带酸,百果馅料清香味美,真可谓“状若金丸,食似仙果”。   【原料】  ...

  • 534. 蜜桔鸡丁2006 3/18

      【菜名】 蜜桔鸡丁   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 肉丁玉白滑嫩,蜜桔鲜甜微酸,色泽淡雅清新,滋味鲜香味美。   【原料】   生鸡脯肉20...

  • 535. 芙蓉蛋2006 3/18

      芙蓉蛋   【菜名】 芙蓉蛋   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 此菜金黄、味鲜、甘香、软滑。   【原料】   鸡蛋液200克,叉烧25克,熟...

  • 536. 白肚2006 3/18

      白肚   【菜名】 白肚   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 嫩,滑,爽口   【原料】   猪肚子1只(约1千克),香菜5克,姜葱10克,料酒...

  • 537. 虫草杜仲炖海虾2006 3/18

      虫草杜仲炖海虾   【菜名】 虫草杜仲炖海虾   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   新鲜海虾1斤,冬虫夏草3钱,生杜仲3钱,酒1...

  • 538. 红烧下巴2006 3/18

      红烧下巴   【菜名】 红烧下巴   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   草鱼下巴 6片 葱末 2支 大蒜苗 1支   【制作过...

  • 539. 荷包鲜肉2006 3/18

      荷包鲜肉   【菜名】 荷包鲜肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   原料:嫩瘦猪肉150克, 葱末、姜末、精盐、味精、料酒、...

  • 540. 糖醋鲜藕2006 3/18

      【菜名】 糖醋鲜藕   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 芡汁绎红,酸甜生津,情脆爽口,菜色黄亮,   【原料】   主料:鲜藕300克。 辅料:...

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