• 553. 蒜薹烧肉2006 3/18

      【菜名】 蒜薹烧肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 肉不油腻,蒜香浓郁   【原料】   五花肉250克,蒜薹500克,酱油1汤匙,糖1汤匙...

  • 554. 糊辣银芽肉丝2006 3/18

      【菜名】 糊辣银芽肉丝   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 肉丝细嫩,豆芽脆香,鲜美可口   【原料】   猪瘦肉200克,绿豆芽100克,干辣...

  • 555. 土豆烧肉2006 3/18

      【菜名】 土豆烧肉   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽酱红,味道醇香,营养丰富   【原料】   五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙...

  • 556. 粉皮辣鱼2006 3/18

      【菜名】 粉皮辣鱼   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 色泽金红,辣甜并衡带鲜咸。   【原料】   原料:活鲤鱼肉200克、干粉皮、青柿椒段、...

  • 557. 茄汁斑鱼块2006 3/18

      【菜名】 茄汁斑鱼块   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 外脆里嫩,酸甜适口。   【原料】   材料:石斑鱼肉320克,生粉6汤匙,油5杯,沙...

  • 558. 西湖醋2006 3/18

      【菜名】 西湖醋   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   活鱼1尾约1000克、醋50克、白糖60克、姜末2克。   【制作过程...

  • 559. 果汁鲜鱼块2006 3/18

      【菜名】 果汁鲜鱼块   【所属菜系】 浙江菜   【特点】   【原料】   主料:鲜鱼1条可用鲤鱼、草鱼、青鱼、黄鱼配料:洋葱、胡罗卜、青椒、菠...

  • 560. 荷叶蒸鱼2006 3/18

      【菜名】 荷叶蒸鱼   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 保持本色,味香肉嫩,别具一致。   【原料】   主料:大桂鱼两条(2.5公斤左右),猪...

  • 561. 黄鱼丝2006 3/18

      【菜名】 黄鱼丝   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 此菜香滑可口   【原料】   主料 桂鱼肉250克,韭黄100克。辅料 鸡蛋1个,香菜5...

  • 562. 三文鱼馅饺子2006 3/18

      【菜名】 三文鱼馅饺子   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 皮薄,馅大。   【原料】   原料:面粉1斤、挪威三文鱼1斤、味精3克、盐5克、麻...

  • 563. 鱼香全茄2006 3/18

      鱼香全茄   【菜名】 鱼香全茄   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 软烂适口、味道香浓。   【原料】   长形茄子300克、猪油40克、酱油...

  • 564. 拌鸭掌2006 3/18

      【菜名】 拌鸭掌   【所属菜系】 浙江菜   【特点】 形色素雅大方,味道清香,质地鲜脆,是宴会的高级冷荤之一。   【原料】   主料 鸭掌20...

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