• 13. 桂花糖大栗2006 3/18

      【菜名】 桂花糖大栗   【所属菜系】 江苏菜   【特点】 栗肉细腻,酥糯香甜,为中秋时节筵席上二道上等甜菜。   【原料】   净栗子肉200克...

  • 14. 豆茸酿枇杷2006 3/18

      【菜名】 豆茸酿枇杷   【所属菜系】 苏菜   【特点】 形似梅花,口味香甜,批粑汁多细腻,豆沙油润味美。   【原料】   枇杷300克、甜豆沙...

  • 15. 八宝酿香瓜2006 3/18

      【菜名】 八宝酿香瓜   【所属菜系】 江苏菜   【特点】 糯软香甜,味美可口。   【原料】   黄皮香瓜一个。 糯米50克、去核蜜枣35克、青...

  • 16. 富春鸡2006 3/18

      【菜名】   富春鸡【所属菜系】   江苏菜【特点】   色呈酱红,油光可鉴,鸡蛋酥香,易于消化。【原料】   活仔母鸡一只(重约750克)。 熟鸡蛋10...

  • 17. 红鱼拜年2006 3/18

      原料:   铁甲鱼300克, 生姜10克, 葱10克, 红辣椒1只, 花生油30克, 盐5克, 味精5克, 胡椒粉少许, 绍酒10克, 麻油1克, 生抽王...

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