• 181. 黄金豆腐2006 3/18

      菜谱名称 黄金豆腐   所属菜系 粤菜   所属类型 健康菜谱   基本特点 1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。 ...

  • 182. 香煎茄片2006 3/18

      菜谱名称 香煎茄片   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 色泽红亮,口感似鱼   基本材料 主料:长茄子 辅料:海米粒、青红椒...

  • 183. 芦笋生鱼寿司2006 3/18

      原料:芦笋、生鱼片、蛋卷、寿司饭团   调料:寿司酱油   做法:   1. 把芦笋上部最嫩的地方切下,放入笼屉中蒸熟。   2. 把从超市里买来的生鱼...

  • 184. 枸杞菊花煲排骨2006 3/18

      菜谱名称:清补凉——枸杞菊花煲排骨   所属菜系: 粤菜   所属类型:亲亲靓汤   基本材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。  ...

  • 185. 池塘莲花2006 3/18

      【特点】 形似莲花。清爽可口,食之不腻。   【原料】 鱼肉150克,肥肉100克,蕉芋粉100克,精肉25克,鸡蛋1个,味精15克,盐8克,白莲子24个...

  • 186. 鱼香大虾2006 3/18

      菜谱名称 鱼香大虾   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本材料 净大虾350克,泡红辣椒40克,酱油10克,精盐3克,白糖30克,醋30克...

  • 187. 菊花猪肝汤2006 3/18

      菜谱名称 菊花猪肝汤   所属菜系 粤菜   所属类型 特色靓汤   基本特点   基本材料 猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量   做法...

  • 188. 阴菜牛展汤2006 3/18

      东坑盛产萝卜,别名菜头,在莞邑素有“东坑萝卜”之称。   东坑人,在萝卜上,创造了丰富的、经久不衰的“饮食文化”,以萝卜为主题的“萝卜煮大鱼” 、“菜头炖牛...

  • 189. 草菇烧笋2006 3/18

      【菜名】 草菇烧笋   【所属菜系】 粤菜   【特点】 鲜甜、香醇、爽口。   【原料】   冬笋1500克,干草菇50克,熟火腿25克,肚肉50...

  • 190. 红扒排翅2006 3/18

      【菜谱名称】   红扒排翅【所属菜系】   湘北菜【菜谱功效】   补虚养身调理 气血双补调理 养颜美容调理 营养不良调理【制作材料】   主料:鱼翅(干...

  • 191. 五彩牛肉丝2006 3/18

      [主料辅料〕   腌牛肉丝……200克深色酱油………15克   熟笋肉………200克胡椒面…………2克   青红辣椒丝……30克芝麻油…………10克   水...

  • 192. 午餐三明治2006 3/18

      原料:切片面包3片,奶酪1片,火腿1片,番茄1只,切成薄片。鸭肉少许,片成薄片。   [b制作:按照[面包]-[奶酪、火腿]-[面包]-[番茄片、鸭肉片]-...

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