• 13. 老鸭炖虫草2006 3/18

      英文名:Stewed Duck with Aweto原料:   光肥老鸭一只约1800克,虫草15克,火腿50克,盐10克,味精10克,绍酒15克,姜片15...

  • 14. 双仁猪展汤2006 3/18

      从中医角度看,肺燥会引致 肠胃不适,皮肤自然受影响,双仁猪汤能治肺燥兼 能护肤。   材料 :   柏 子 仁 五 钱柏子仁 五钱   冬 瓜 仁 五 钱冬...

  • 15. 南海里水冬瓜2006 3/18

      南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品,作为特定地产的只有21个,南海里水冬瓜是其中之一,最能体现其优于其它同类品种的,就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊...

  • 16. 酥盐鸡块2006 3/18

      菜谱名称 酥盐鸡块   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.   基本材...

  • 17. 脆皮鸡2006 3/18

         脆皮鸡:CrispyChicken   配料:   肥鸡1250克,虾片15克,蒜泥1.5克,细葱末1.5克,辣椒末1.5克,糖醋100克,糖浆10...

  • 18. 甘菊猪肚2006 3/18

      菜谱名称 甘菊猪肚   所属菜系 粤菜   所属类型 中厨靓菜   基本特点 此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。   基本材料 猪肚1个,清汤6大...

  • 19. 油淋鸡2006 3/18

      菜谱名称 油淋鸡所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜基本特点   如使用煮熟的鸡,则炸的时间可以缩短,炸至皮酥脆即可基本材料   主料:鸡半只...

  • 20. 上汤虾丸2006 3/18

      【所属菜系】粤菜   【菜肴口味】鲜香   【涉及食材】海鲜河鲜   【特点】 白色,味鲜嫩爽脆,四季皆宜   【原料】   鲜虾(275克)、味精...

  • 21. 苹果牛肉炖煮2006 3/18

      国家:美国   所属菜系:牛肉类   [原料/调料]   红烧牛肉罐头 1罐   苹果 1/2颗   四季豆 6条   水 1/2杯   太白粉水...

  • 22. 沙参玉竹老鸭汤2006 3/18

      菜谱名称 沙参玉竹老鸭汤   所属菜系 粤菜   所属类型 亲亲靓汤   【特点】   滋阴清补。阴虚诸症,如肾阳不足之肠燥便秘,或肺阳不足之干咳劳热...

  • 23. 杜仲山楂猪肚汤2006 3/18

      配方:   杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮....

  • 24. 沙茶牛肉2006 3/18

      【菜谱名称】   沙茶牛肉【所属菜系】   潮州菜【菜谱功效】   贫血调理 冬季养生调理 营养不良调理 补虚养身调理【制作材料】   主料:牛肉(后腿)...

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