• 301. 素炒腐球2006 3/18

      菜谱名称 素炒腐球   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 此菜虽是素菜,全无肉食,但却是一款老少咸宜的菜式,颜色悦目,营养丰富,您...

  • 302. 柠汁炸软鸡2006 3/18

      菜谱名称 柠汁炸软鸡   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 价廉物美,做法简化   基本材料 鸡肉6两,柠檬1只。   材料:...

  • 303. 香蕉治燥咳糖水2006 3/18

      菜谱名称 香蕉治燥咳糖水   所属菜系 粤菜   所属类型 亲亲靓汤   基本特点 气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止...

  • 304. 蔊菜萝卜猪肺汤2006 3/18

      菜谱名称 蔊菜萝卜猪肺汤   所属菜系 粤菜   所属类型 特色靓汤   基本特点 清肺化痰,下气止咳。肺热咳嗽,症见痰黄粘稠,胸腹胀闷。食欲不振,对...

  • 305. 牛蒡茶冻2006 3/18

      菜谱名称 牛蒡茶冻   所属菜系 粤菜   所属类型 甜品小食   基本特点   基本材料 牛蒡乾3两、水300克、砂糖180克、特调天然胶一大匙...

  • 306. 黑胡椒牛柳2006 3/18

      菜谱名称 黑胡椒牛柳   所属菜系 粤菜   所属类型 地方特色   基本特点 此菜色泽较深,肉质滑嫩,香郁可口。   基本材料 牛里脊   特点...

  • 307. 薤白三七鸡肉汤2006 3/18

      菜谱名称 薤白三七鸡肉汤   所属菜系 粤菜   所属类型 亲亲靓汤   基本特点 行气消肿,通阳散结。痰(湿)瘀凝滞胸痹症,症见胸部隐痛或胁肋不适,...

  • 308. 菊花鱼丸2006 3/18

      菜谱名称 菊花鱼丸   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点   基本材料 白菊花100克、鲜肉250克、熟火腿、鲜蘑菇、烫熟的小碗...

  • 309. 芦笋炒牛肉2006 3/18

      菜谱名称 芦笋炒牛肉   所属菜系 粤菜   所属类型 另类饮食   基本特点 芦笋鲜嫩,牛肉香滑。   基本材料 牛肉200克,芦笋150克,绍酒...

  • 310. 辣子锅巴脆皮鱼丁2006 3/18

      菜谱名称 辣子锅巴脆皮鱼丁   所属菜系 粤菜   所属类型 另类饮食   基本特点 鱼丁外脆里嫩,锅巴酥脆,麻辣鲜香,回味绵长。   基本材料 原...

  • 311. 茄汁牛蒡鸡块2006 3/18

      菜谱名称 茄汁牛蒡鸡块   所属菜系 粤菜   所属类型 另类饮食   基本特点   基本材料 鸡腿两支(剁小块)、牛蒡2只(切段)、蒜头末1大匙...

  • 312. 七彩什锦煲2006 3/18

      菜谱名称 七彩什锦煲   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   原料:   炸腐皮卷二两(六件),炸鱼腐一两(约六只),鱼青丸一两五钱(约八只)...

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