• 553. 萝卜汁粥2006 3/18

      材料:鲜萝卜500克,大米100克。制作:先将萝卜削去外皮,切粒,放榨汁机内榨取鲜汁,备用。大米洗净加水煮粥,然后加入100毫升鲜萝卜汁,拌匀,分2~3次食...

  • 554. 干菊花粥2006 3/18

      材料:干菊花瓣15克,大米50克。   制作:将干菊花瓣放进打粉机内打成粉末备用。大米洗净用瓦锅煮粥,待粥将成时,放入菊花末再煮1~2分钟便可。分次服食。 ...

  • 555. 竹沥姜汁粥2006 3/18

      材料:鲜竹沥50毫升,鲜姜汁10滴,大米50克。   制作:取1米左右的新鲜淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出...

  • 556. 炖人参汤2006 3/18

      材料:高丽参9克,西洋参6克,猪瘦肉50克。   制作:先将高丽参和西洋参切成薄片,与洗净的猪瘦肉一起放进炖盅内,加进100毫升冷开水,隔水用中火炖2小时,...

  • 557. 韭菜鲜鱿2006 3/18

      制方法   (两人份)   材料:鱿鱼(4只)、韭菜(15根)、青红辣椒(各4根)、蒜头(5瓣)、姜(3片)   调料:油(6汤匙)、酱油(1/2汤匙)、料...

  • 558. 糯米大枣粥2006 3/18

      糯米是一种非常好的滋补谷物,是适于温补的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。大枣味甘、性温,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能

  • 559. 通草排骨汤2006 3/18

      通草甘、淡、微寒,有利尿消肿、通疏乳脉之效,常用于产后乳汁不下。排骨从营养角度看,有滋阴补肌、强健筋骨、补充钙质的功效。

  • 560. 参芪母鸡汤2006 3/18

      太子参性平味甘,有益气健脾、生津润肺之效。黄芪味甘性温,以补虚为主,具有补而不腻的特点,与参类补药配伍则效果更好。选择鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性...

  • 561. 山药鲫鱼豆腐汤2006 3/18

      山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高,所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻,有健脾、活血通络之功...

  • 562. 番茄牛肉羹2006 3/18

      番茄原产南美洲,明代传入我国。它是含维生素P最丰富的食物之一,被誉为蔬菜中的维生素仓库。常吃番茄对治疗坏血病和促进伤口愈合都有重要作用,丰富的矿物质和微量元...

  • 563. 槐花木耳猪肚汤2006 3/18

      中药槐花性微寒,味苦,有凉血止血、平肝潜阳之功,常用于便血、痔血、头痛目赤、血压升高者等。广州人对它十分熟悉,有名的五花茶其中一个花便是槐花。用它配以木耳煲...

  • 564. 眉豆苋菜田鸡汤2006 3/18

      材料:眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只(约250克)、蒜头50克、生姜3片。   烹制:眉豆洗净、稍浸泡;苋菜洗净;蒜头去衣;田鸡宰洗净,去皮、内脏...

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