• 589. 马铃薯笋焖鸡2006 3/18

      菜谱名称 马铃薯笋焖鸡   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本材料   主料:鸡肉——400克,马铃薯——100克,笋——100克,葱—...

  • 590. 肉酿生麸圆2006 3/18

      菜谱名称 肉酿生麸圆   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本材料 净猪腿肉600克,生面筋500克,酱油50克,精盐15克,白糖30克,绍...

  • 591. 荷包水鱼2006 3/18

      菜谱名称   荷包水鱼   所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜   基本特点   汤清味鲜。   基本材料   鱼1只(约6...

  • 592. 宫庭献鱼2006 3/18

      菜谱名称 宫庭献鱼   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本材料 鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果、草莓、菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米...

  • 593. 炊麒麟鱼2006 3/18

      菜谱名称 炊麒麟鱼   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 鱼肉鲜嫩、味馥清醇。   基本材料 鲈鱼1条(750克),湿香菇30克,...

  • 594. 炒麦穗花鱿2006 3/18

      菜谱名称 炒麦穗花鱿   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 爽脆鲜美、味馥,经过细致刀工,形似麦穗,故名。   基本材料 浸发鱿鱼...

  • 595. 彩椒炒香肠2006 3/18

      “彩椒炒香肠”是一款西餐中做的菜式。彩椒的色泽夺目,诱人食欲,还有很多对人体有益的食效,尤其他所含的辣椒素,能刺激胃液分泌,提高消化功能。彩椒是一种俗称,很...

  • 596. 土豆罐焖鸡2006 3/18

      原料:   鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒   辅料:   1、酱油2大匙   2、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙...

  • 597. 沙拉蛋2006 3/18

      菜谱名称 沙拉蛋   所属菜系 粤菜   所属类型 另类饮食   基本材料 材料:鸡蛋4个,马铃薯2个,胡萝卜1条,火腿250克,小黄瓜2条。调味料:盐...

  • 598. 新兴牛肉丸2006 3/18

      菜 名: 新兴牛肉丸   主 料: 牛腿包肉1500克,味精15克,上等鱼露150克,雪粉100克,虾米粒100克,方鱼末25克,白肉丁适量。   做 ...

  • 599. 田园汤2006 3/18

      原料:老母鸡、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜   做法:首先,要将老母鸡清洗干净后去除内脏,然后放在锅内熬制成鸡汤;然后将海底椰、玉米、西芹、番茄、胡萝卜...

  • 600. 枸杞牛肝汤2006 3/18

      用料:牛肝200克、枸杞子30克,精盐、味精、生油、葱花、牛肉汤。   制法:将牛肝洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中加油烧热,放葱花煸香,放牛肝煸炒一会,注入...

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