• 649. 圆肉杞子炖鲍鱼2006 3/18

      用料:桂圆肉10克,杞子10克,瘦肉60克及鲜鲍鱼1只,姜片适量。   汤方分析:圆肉味甘性温,有补充益心脾养血安神的作用,既不滋腻又不雍气,为滋补良药,杞...

  • 650. 药膳煲水鱼2006 3/18

      药材有:生地,熟地,菘蓉,杜仲,淫羊霍,北芪,党参,桂圆,红枣,杞子,淮山,云苓,苡米,玉竹   把所有的材料放下炖盅,慢慢炖2个小时左右。

  • 651. 银丝仔乌汤2006 3/18

      银丝就是白萝卜丝,因为白萝卜用水烫过之后成透明状所以故得名银丝。仔乌就是小鱿鱼仔,是种干制过的海鲜,超市里就能看到,买回来用水泡软洗净。   原料:   白...

  • 652. 苦麦菜鲩鱼片滚豆腐2006 3/18

      祖国医学上有“夏日(清)补心,长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏,湿气较重,而脾则喜燥而恶湿,湿易伤脾,因而这时常使人们消化吸收功能低下,所以饮食上...

  • 653. 大豆芽荠苨党参猪腰汤2006 3/18

      大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗,中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津,特别适宜时下饮用。   猪腰即猪肾,以脏补脏,有补肾壮腰之功,使肾水足而渴止。大...

  • 654. 杞子桂圆海鱼汤2006 3/18

      材料:杞子、桂圆、红枣、海鱼、姜片   做法:   1。海鱼先宰了洗净。   2。姜片起锅,把海鱼煎香,蘸水煮至乳白色。   3。用适量的水煮开,把杞子、桂...

  • 655. 雪梨炖燕窝2006 3/18

      在雪梨上部切开,留柄作盖,挖去核心,放入浸发好的燕窝,配适量冰糖,炖熟。清甜。雪梨有治咳润燥,清热除烦,清心润肺,止咳化痰的功能;燕窝含蛋白质及多种氨基酸、...

  • 656. 苏叶厚朴汤2006 3/18

      皮肤过敏多出现在气候转换 的季节,尤其湿度上升特别容易发病,多饮苏叶厚朴汤能有效遏止及御防敏感症的出现。   材料 :   紫 苏 叶 一 两紫苏叶 一两...

  • 657. 海参木耳汤2006 3/18

      材料 :   海 参 一两半 ( 湿 品 )海参一两半(湿品)   木 耳 三 钱木耳三钱   冬 菇 三 只冬菇三只   清 水 五 碗清水五碗   调味...

  • 658. 剑花白鳝汤2006 3/18

      功效:清痰热,润肺燥。   原料:白鳝一斤,七星剑花三两,马蹄半斤,蜜枣适量   制作方法:   (1)白鳝去鳃及内脏,洗净,下油锅稍煎香;七星剑花、马蹄(...

  • 659. 南北杏、川贝炖鹧鸪2006 3/18

      材料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。   做法:用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏...

  • 660. 银耳雪梨炖瘦肉2006 3/18

      用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。   方解:银耳味甘性平,能养阴润肺,生津润肠,滋阴止血;雪梨性寒味甘,有润肺止咳、降火清心等作用;猪...

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