• 721. 玻璃酥鸡2006 3/18

      菜名   玻璃酥鸡   主料   鸡肉300克、韭黄粒15克、肥猪肉粒15克、荸荠粒15克、面粉75克、鸡蛋2个、味精5克、火腿末5克、绍酒、精盐、胡椒粉...

  • 722. 蚝油牛肉2006 3/18

      主料辅料   腌牛肉片……300克葱段……………5克 蚝油…………12.5克味精…………0.5克蒜泥…………0.5克胡椒粉………0.25克姜片…………2.5...

  • 723. 小煎仔鸡2006 3/18

      菜谱名称   小煎仔鸡   所属菜系   粤菜   所属类型   中厨靓菜   基本特点   成菜色泽金黄,鸡肉细嫩,咸鲜微辣,稍带酸甜,醇香味...

  • 724. 香葱炒大肠2006 3/18

      菜谱名称   香葱炒大肠   所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜   基本材料   香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一...

  • 725. 芥菜咸蛋鱼头汤2006 3/18

      主料   鱼头1个、芥菜1棵、咸蛋(打散)1只   辅料   姜3片、豆腐1块   调料/腌料   盐1/2茶匙、姜汁1茶匙、酒1茶匙   操作   (1...

  • 726. 珍珠南瓜2006 3/18

      菜谱名称   珍珠南瓜   所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜   基本特点   营养味美   基本材料   原材料:鹌鹑蛋1...

  • 727. 蜜汁火方2006 3/18

      蜜汁火方 :Braised Ham in Honey Sauce【所属菜系】   苏锡菜【菜谱功效】   健脾开胃调理 壮腰健肾调理 产后恢复调理【制作材料...

  • 728. 白汁鲳鱼2006 3/18

      菜谱名称   白汁鲳鱼   所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜   基本特点   肉嫩骨软,清鲜可口,牛奶味馥。   基本材料 ...

  • 729. 半煎煮金龙鱼2006 3/18

      菜谱名称   半煎煮金龙鱼   所属菜系   粤菜   所属类型   特色粤菜   基本材料   黄花鱼12两(约480克),芹菜1两(约4...

  • 730. 滑蛋虾仁2006 3/18

      菜谱名称 滑蛋虾仁   所属菜系 粤菜   所属类型 特色粤菜   基本特点 请阅   基本材料 虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适...

  • 731. 爆人参鸡片2006 3/18

      菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----爆人参鸡片   所属菜系 其它菜系   所属类型 健康菜谱   基本特点 大补元气 ...

  • 732. 粟米香菇排骨汤2006 3/18

      菜谱名称 粟米香菇排骨汤   所属菜系 粤菜   所属类型 亲亲靓汤   基本特点 此汤具有明目,解热之效   基本材料 排骨1斤,玉米2个,香菇...

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