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733. 酱炒鸡翼球2006 3/18
菜谱名称 酱炒鸡翼球 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 秀色可餐 基本材料 原材料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜...
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734. 玉树麒麟生鱼2006 3/18
【类 别】 广东菜 【原 料】 生鱼75克,金华火腿45克,水发北菇45克,菜心40克,盐2克,味精3克,料酒6毫升,胡椒粉0.25克,生粉3克,植物...
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735. 砂锅螃蟹2006 3/18
【菜名】 砂锅螃蟹 【所属菜系】 粤菜 【特点】 【原料】 螃蟹一只，葱三根切段，绍酒25克白糖，味精，熟猪油，蒜、姜、鲜汤各适量。 ...
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736. 润肺菜干汤2006 3/18
菜谱名称 润肺菜干汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。 基本材料 完整的猪肺１副(...
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737. 炒鸡丝2006 3/18
菜谱名称 炒鸡丝 所属菜系 粤菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 成菜颜色洁白，质地细软滑运，口味清淡鲜嫩，是山东素享盛名的佐酒佳肴。 ...
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738. 香满脆环虾2006 3/18
菜 系：广东菜 主要原料: 虾仁 附助材料: 黄瓜 制作方法: 取虾仁进行制入味，黄瓜切成环状，套入虾仁，入温油锅，进行滑炒调味即可 ...
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739. 脆皮大肠2006 3/18
菜系：广东菜 主 料： 大肠头750克、酱油100克、白酒25克、精盐10克、甘草5克、桂皮5克、八角5克、南姜片25克、清水2000克、湿生粉50克、...
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740. 石岐乳鸽2006 3/18
【类 别】 广东菜 【原 料】 石岐乳鸽1只,400克,植物油60克,卤水,炸鸡水适量 【制作过程】 1.乳鸽净膛,飞水,在卤水中浸泡20分钟取...
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741. 四喜黄豆粒2006 3/18
菜谱名称 四喜黄豆粒 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 不详 基本材料 原材料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实...
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742. 干贝汤2006 3/18
菜谱名称 干贝汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 汤味鲜美，清淡。 基本材料 干贝6个、粉丝30g、大葱，胡罗卜各1/...
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743. 家传火焗鸭2006 3/18
菜谱名称 家传火焗鸭 所属菜系 粤菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 造型美观，吃起来皮酥肉嫩 基本材料 北京填鸭香茅草、药材等。 ...
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744. 粤式酸辣汤2006 3/18
粤式酸辣汤 烹调类别： 汤 烹调时间： 普通 食材类别： 其它 味道： 酸辣 适宜季节： 无关 菜系： 粤菜 ---------...
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