• 421. 辣白菜2006 3/18

         特点味辣脆酸甜,色白带红,四季皆宜。(川菜)做法一、   原料   天津白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60...

  • 422. 大蒜鲇鱼2006 3/18

      所属菜系   川菜   特点   色泽红亮,鱼肉细嫩,大蒜火巴糯,鲇香味醇。   原料   鲜活站鱼一条(约750克)。大蒜50克、香菜心15克、泡红辣椒1...

  • 423. 干煽牛肉丝2006 3/18

      菜名   干煽牛肉丝   所属菜系   川菜   特点   肉丝色泽酱红酥香,芹菜嫩绿清脆,麻辣咸甜味美,促进食欲佳肴。   原料   瘦嫩牛肉60...

  • 424. 黄焖鲇鱼头2006 3/18

      所属菜系   川菜   特点   肉质细嫩,汁稠色亮。   原料   鲇鱼头一个(应选个稍大者)。鸡足50克、鸭掌50克、白菌25克、猪肥膘肉50克、金钩...

  • 425. 川芎茶2006 3/18

      菜名   川芎茶   所属菜系   川菜   特点   川芎性温,味辛。入肝、胆经。和血,行气,疏风止痛。治风热头痛。   原料   川芎5克,茶...

  • 426. 泡菜鱼2006 3/18

      所属菜系   川菜   特点   鲫鱼细嫩,咸鲜适口,略带酸辣,具有浓郁的四川地方风味特色。   原料   鲜活鲫鱼三条,泡青菜50克。泡辣椒15克、姜...

  • 427. 荷叶粉蒸鸡2006 3/18

      菜名   荷叶粉蒸鸡   所属菜系   川菜   特点   荷叶墨绿,略带清香,鸡肉软嫩,味浓鲜美。   原料   鲜嫩仔鸡一只(约1000克)。 ...

  • 428. 干煸鸡丁2006 3/18

      所属菜系   川菜   原料   鸡脯肉600克,干辣椒5个,花椒10余粒,精盐10克,姜丝、葱丝各20克,酱油40克,料酒10克,白糖10克,菜油80克...

  • 429. 围炉火锅2006 3/18

      1.火锅料(约选12种):大白菜 1个(约2斤)   玉米 2条   猪血糕 1个   金茸 4两   蕃茄 1个   莴苣 1/2斤   花椰...

  • 430. 芦笋牛肉2006 3/18

      菜名   芦笋牛肉   所属菜系   川菜   原料   牛肉四两、芦笋150克、绍酒40克、酱油20克、白糖、小苏打、胡椒粉少许、水淀粉、葱姜片各2...

  • 431. 鸡蹄花2006 3/18

      菜名   鸡蹄花   所属菜系   川菜   特点   清爽脆嫩,形美味适。   原料   公鸡脚爪500克。 红油20克、蒜泥10克、椒盐10克。...

  • 432. 豆苗鸡丝2006 3/18

      菜名   豆苗鸡丝   所属菜系   川菜   原料   用料:豆苗400克,鸡丝135克,鸡蛋清1个。   调料:绍酒、湿淀粉各3茶匙,胡椒粉、麻油...

关闭

"评一下:您对该资讯的看法"

您的大名: 您的网站/博客:

青岛生活查询更多 >
青岛生活资讯更多 >
生活小知识 更多 >
实用工具 更多 >
常用软件 更多 >