• 457. 太白鸭2006 3/18

      原料: 光肥鸭1只   辅料: 枸杞子25克、三七片15克、瘦猪肉100克、陈年绍酒200克、葱结1只、姜片2片   ,盐巴5克、胡椒粉少许、鲜汤适量   ...

  • 458. 潼川豆豉2006 3/18

      潼川豆豉是四川省的优秀产品,也是各地的川菜大师们专要的调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜的风味。潼川豆豉出产在三台县,因三台...

  • 459. 白油豆腐2006 3/18

      菜名   白油豆腐   所属菜系   四川菜   白油豆腐的烹制方法   配料   豆腐 200克 新鲜蚕豆办 5克 去皮蕃茄片 25克 冬笋片 5克 口蘑...

  • 460. 川味鲜溜鸡丁2006 3/18

      菜系   四川菜   原料   鸡脯350克,黄瓜(粗皮)50克,泡辣椒5克,植物油60克,盐1.5克,料酒4毫升,胡椒粉0.5克,味精0.5克,葱片5克,...

  • 461. 渔溪鲇鱼2006 3/18

      材料   鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜   制作过程   1.把鱼先用豌豆粉码芡,将油锅端上,当油七八成熟的...

  • 462. 五花肉炒豆腐泡菜2006 3/18

      菜系   川菜   食材类   猪肉   味道   咸鲜   色香味   香鲜可口,味浓不腻   主料   猪五花肉、红泡菜、豆腐   制作   1)...

  • 463. 荷包鱿鱼2006 3/18

      菜谱名称   荷包鱿鱼   所属菜系   川菜   基本特点   形美色艳,汤清味鲜,质软嫩滑。   基本材料   水发鳅鱼300克。 鱼肉...

  • 464. 荷花豆腐大虾2006 3/18

      菜谱名称   荷花豆腐大虾   所属菜系   川菜   基本特点   海鲜原料以味鲜为特色,故沿海地区多以蒸、灼之法成菜;川菜则以擅用百味负盛名...

  • 465. 锅贴鸭方2006 3/18

      锅贴鸭方[图]   ·配 料: 鸭半只约750克,蛋清2只,花椒1.5汤匙,面粉1/2杯,发泡粉1茶匙,土司面包4片,花椒盐少许、番茄片、生菜各适量。(H...

  • 466. 臊子豆花2006 3/18

      臊子豆花[图]   ·配 料: 黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜末各适量。   ·操...

  • 467. 川味水煮肉片2006 3/18

      川味水煮肉片[多图]   ·配 料: 里脊肉、郫县豆瓣酱、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗   ·操 作:   1、买里脊肉300克。...

  • 468. 宫灯鱼丝2006 3/18

      宫灯鱼丝[图]   所属菜系:满汉全席 鱼类   ·配 料: 桂鱼、香菇、青椒、红椒。   盐、味精、黄酒、葱姜末、生菱粉、色拉油、高汤。   ·操 作...

关闭

"评一下:您对该资讯的看法"

您的大名: 您的网站/博客:

青岛生活查询更多 >
青岛生活资讯更多 >
生活小知识 更多 >
实用工具 更多 >
常用软件 更多 >