• 37. 鳝鱼鸡蛋卷2006 3/18

      鳝鱼鸡蛋卷[图]   ·配 料: 烤鳝鱼串15克,鳝鱼切成1厘米的长段,鸡蛋 1个,鱼汤 1大匙。料酒 1/2小匙 盐、酱油 各少量。鸡蛋磕到碗里后,加入...

  • 38. 生爆盐煎肉2006 3/18

      【特点】   味香辣,色呈枣红【原料】   生猪肉或后腿的肥瘦肉,鲜红辣椒,花生油,青蒜,四川郫县豆瓣酱,豆豉,酱油,料酒,白糖,姜,精盐。【制作过程】 ...

  • 39. 双色玫瑰鱼2006 3/18

      菜谱名称 双色玫瑰鱼   所属菜系 川菜   所属类型 地方特色   基本特点 双色玫瑰鱼是用蛋糕标花的手法,以鱼糁为原料造型而成创新菜。这里巧用烹...

  • 40. 水八块2006 3/18

      菜名   水八块   所属菜系   川菜   特点   肉质细嫩,麻辣鲜香,咸甜适口。   原料   开膛嫩仔公鸡一只(约500克)。 盐3克、酱油...

  • 41. 水煮牛肉2006 3/18

      【菜名】   水煮牛肉Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil【菜系】   川菜【种类】   牛羊肉类【典故】   相传北...

  • 42. 水煮鱼2006 3/18

      英文名:Fish Filets in Hot Chili Oil   概述   “水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”只要是川菜馆无论大小,几乎都有这道菜,甚至一些...

  • 43. 酥皮龙虾2006 3/18

      菜谱名称 酥皮龙虾   所属菜系 川菜   所属类型 地方特色   基本特点 龙虾体粗壮,长一般在30厘米以上,我国东海南部和南海所产的锦绣龙虾,个体重...

  • 44. 酸辣蹄筋2006 3/18

         酸辣蹄筋 :Hot and Sour Beef Tendon   酸辣蹄筋[图]   ·配 料: 水发蹄筋250克,熟火腿25克,水发兰片25克,蘑...

  • 45. 水浒肉2006 3/18

      【菜 名】水浒肉   【菜 系】川菜   【原 料】   里脊肉(200克)、酱油(4克)、青蒜(40克)、豌豆苗(80克)、白糖、花椒、菱粉(32.5克...

  • 46. 香辣虾2006 3/18

      菜谱名称:   香辣虾 (家庭版做法)   英文译名:Fried Shrimps in Hot Spicy Sauce香辣虾所属菜系:   川菜(火锅)所...

  • 47. 网油鱼包2006 3/18

      【特点】 外焦里嫩,香脆适口   【原料】   桂鱼1.5公斤,网油500克,冬笋250克,冬茹25克,韭菜50克,猪肥膘肉150克,鸡蛋2个,生菜叶适...

  • 48. 虾须牛肉2006 3/18

      虾须牛肉   (主料辅料)   牛肉....500 克五香粉....30 克   白糖.....20 克菜油.....50   克辣椒面....5 克精盐....

关闭

"评一下:您对该资讯的看法"

您的大名: 您的网站/博客:

青岛生活查询更多 >
青岛生活资讯更多 >
生活小知识 更多 >
实用工具 更多 >
常用软件 更多 >