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铜能使人长高
日期:2007-12-13- 铜能使人长高,这是苏联乌克兰共和国卫生部营养所科学家们得出的结论。这些科学家对不同地区的3000名小学生进行调查后发现,身高超过平均值的儿童,所摄取的食品中含铜量高;反之,矮个子的孩子随食物而吸收的铜比前者少50%到60%。
科学家们认为,铜摄入不足时,成骨细胞中的酶系统活性低,蛋白质交换慢。因此骨路组织发育慢,并有缺陷。
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